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Hola a tod@s!!!!! Buenos y muy felices viernes….fin de semana, sol, playa y buen tiempo…pues va a ser que no….habrá que animarse aunque la climatología todavía no nos acompañe demasiado. La receta de hoy es un tanto especial. En primer lugar, no la hice yo. La preparó mi marido Pablo. Y a [...] Continúa leyendo → Tarta de Chocolate y Cereza (Chocolate and Cherry Cake recipe)  27 mayo 2011 |  Etiquetas: azúcar, buttercream de chocolate, cumpleaños, extracto de vainilla, harina, Huevos, KitchenAid, leche, licor, limón, maicena, mantequilla, mermelada, tarta |  Categoría: Kitchenaid, Tartas |  4 comentarios  Victoria Sponge Cake con buttercream de vainilla. Hola a tod@s!!!! La entrada de hoy es especial por muchas razones. En primer lugar, porque mañana cumplo la friolera de 37 años, porque comparto ese mismo cumpleaños con mi madre, que cumple 63 y porque os pongo este MARAVILLOSO pastel que preparé para el [...] Continúa leyendo → Tarta Rosas (Pink Roses Cake recipe) 6 mayo 2011 | Etiquetas: azúcar, azúcar glass, buttercream, extracto de vainilla, harina, Huevos, leche, licor, limón, maicena, mantequilla, naranja, victoria sponge cake | Categoría: Kitchenaid, Tartas | 9 comentarios 
Hola a tod@s!!!! Ya terminamos la semana post-semana santa, ¿cómo os ha ido? ¿ha sido difícil volver a la rutina? Espero haber sido de gran ayuda con mis recetas de pollo. Esta última de hoy es para lo que tengáis Thermomix, aunque los que no siempre podéis usar una buena cazuela y [...] Continúa leyendo → Pollo en salsa de ciruelas (Chicken with plum sauce recipe) 28 abril 2011 | Etiquetas: ajo, cebolla, champiñones, ciruelas, laurel, limón, nata, nuez moscada, pastilla de caldo, perejil picado, pimienta blanca, pollo, vino blanco | Categoría: Aves, Thermomix | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!! Terminó la Semana Santa…terminaron las vacaciones…y volvemos a las rutinas: casa, niños, trabajo, gimnasio, etc….. y la conclusión que hemos sacado por el Sur de esta semana es que el tiempo no ha sido benévolo con nosotros. Llevábamos un mes deseando que llegara esta semana, poder ir a la [...] Continúa leyendo → Mi pollo empanado al limón (My breaded chicken with lemon recipe) 25 abril 2011 | Etiquetas: aceite, Huevos, limón, pan rallado, pimienta, pollo, sal | Categoría: Aves | 6 comentarios 
Hola a tod@s!!!!! Hoy os voy a hablar de otra de mis últimas adquisiciones. Es el libro de Michael Roux “Eggs” o “Huevos“. La verdad es que lo he comprado en Inglaterra y lo tengo en inglés, cosa que no me importa demasiado, ya que últimamente tengo mi casa llena de libros [...] Continúa leyendo → Salmón con salsa holandesa (Salmon with hollandaise sauce recipe) 8 abril 2011 | Etiquetas: huevo, limón, mantequilla clarificada, pimienta blanca, sal, vinagre de vino blanco | Categoría: Pescados y Mariscos, Salsas | Deja un comentario 
Hola a tod@s!!!! Nuevo mes, y recetas alegres, vistosas y riquísimas para comenzarlo. Hoy es un día especial para mi y para mi pareja, Pablo. Hacemos 11 años de casados. Fue el 1 de abril del 2000 y desde aquí le quiero dar las gracias por ser mi mejor amigo y mi [...] Continúa leyendo → Cupcakes de Limón con crema de limón de Primrose Bakery (Lemon cupcakes with lemon buttercream recipe) 1 abril 2011 | Etiquetas: azúcar, azúcar glass, crema agria, cupcakes, harina, Huevos, leche, limón, mantequilla, The Primrose Bakery | Categoría: Cupcakes, Kitchenaid, Primrose Bakery, Repostería | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!!!! ¿Cómo va la semana? Espero que estupendamente a tod@s!!!! La receta de hoy está sacada del maravilloso libro de Nigella Lawson “How to be a domestic goddess“. Poco a poco os iré poniendo recetas de este libro, porque me parecen de lo más sencillas y os harán quedar muy [...] Continúa leyendo → Madeira Cake de Nigella Lawson (Nigella Lawson’s Madeira Cake recipe) 12 enero 2011 | Etiquetas: azúcar, harina, Huevos, limón, mantequilla | Categoría: Bizcochos, Nigella Lawson, Repostería | Deja un comentario 
Hola a tod@s!!!! Desde hace unos meses, en Málaga, nos han rehabilitado uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad: el Mercado de Atarazanas. Yo he acompañado muchas veces a mi madre a comprar allí, es un lugar entrañable. La cuestión es que cuando iba con mi madre y veía a [...] Continúa leyendo → Boquerones al limón (Anchovies with lemon recipe) 24 noviembre 2010 | Etiquetas: aceite, boquerones, harina, limón, sal | Categoría: Cocina Malagueña, Pescados y Mariscos | Deja un comentario 
Por fin es viernes!!!!!! Ya llega el fin de semana y hoy os voy a sugerir un plato típico de la cocina italiana: el Pollo Piccata. Aunque tradicionalmente se hace con carne de ternera, también podemos emplear la base de la receta para pescados. Total que es una receta “todo-terreno” y [...] Continúa leyendo → Pollo Piccata (Chicken Piccata recipe) 19 noviembre 2010 | Etiquetas: ajos, alcaparras, caldo de pollo, cebolla, limón, mantequilla, perejil, pollo, vino blanco | Categoría: Aves | 4 comentarios 
Hola a tod@s!!!! Comenzamos la semana que nos va a llevar pasito a pasito al otoño. Ya nos queda sólo 1 día para que llegue. Con las hojas secas de los árboles, las tardes que se hacen más cortas….pero todavía nos queda el “Veranillo de San Miguel” o lo que es lo [...] Continúa leyendo → Manzanada (Apple drink recipe) |
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