Archivo de la etiqueta: leche

Crema de Champiñones TH

Hoy os presento una crema buenísima de champiñones. Como sabéis este tipo de crema como la de calabacín o la de zanahoria son un primer plato muy bueno y facilísimo de hacer.  Además podéis utilizar cualquier tipo de verdura que os va a quedar buenísimo. Ingredientes: De 100 gr. a 200 gr. de champiñones enteros o laminados. (Cuantos más pongáis más sabor tiene, yo pongo siempre 200 gr.) Zumo de … Seguir leyendo

Tarta de Queso Rápida con Mermelada de Melocotón

Bueno, el fin de semana pasado, para variar de los bizcochos hice esta tarta de queso. Es muy sencilla casi podríamos decir que es una tortilla dulce, pero está muy buena. Yo la acompañé con mermelada de melocotón sin azúcar. Espero que os guste. Ingredientes: 1 tarrina de queso cremoso. 10 gr. de mantequilla. 300 ml. de leche. 3 huevos grandes. 4 cucharadas de azúcar. Un poco de mermelada al … Seguir leyendo

Flan de Galletas de Coco

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Bueno, este flan para los amantes del coco, es una maravilla. Para mi gusto, un poco empalagoso (yo no soy demasiado de dulce), pero de sabor es espectacular. La receta es con la Thermomix pero se puede adaptar para hacerlo con una batidora normal. Ingredientes: 100 gr. de boer de coco, o sea, los barquillos de toda la vida. 50 gr de coco rallado. 1 litro de leche entera. 100 … Seguir leyendo

Batido de Chocolate

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Ingredientes (para 4 personas): 1 litro de Leche entera, semidesnatada o desnatada, dependiendo de si lo queremos con más o menos grasa. 6 cucharadas de Cola-Cao. Yo uso el Light, porque no tiene azúcar y queda más oscuro, pero si os gusta más en plan chocolate total echadle a vuestro gusto del normal. 10 cubitos de hielo. Para los muy golosos: echadle azúcar según os parezca. Preparación: Para hacerlo en … Seguir leyendo

Tarta de Zanahoria al Estilo Finlandés (Teruahouin erikoinen) con Crema de Queso

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Ingredientes: 4 huevos. 3 dl. de azúcar. 3 dl. de harina. 4 cucharaditas de canela molida. 2 cucharaditas de bicarbonato. 2 cucharaditas de levadura. 6 dl. de zanahoria rallada. 2 dl. de mantequilla derretida. Ingredientes de la Crema de queso: 175 gr. de queso crema tipo “Philadelphia”. 175 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. 1/2 cucharada de esencia de vainilla. 225 gr.  de azúcar. (En la foto se ha rallado … Seguir leyendo