Archivo de la etiqueta: laurel

Albóndigas marroquís con salsa de tomate (Moroccan meatballs with tomato sauce recipe)

Albóndigas Marroquís con salsa de Tomate

Hola a tod@s!!!! En este preciso instante quedan inauguradas mis vacaciones de este verano y me encontraré….cuando este post salga, seguramente, camino del aeropuerto con las maletas llenas de ilusiones y de emociones por visitar una de las ciudades que más me atraen…New York, New York…..:-)…puedo decir que no sólo estoy feliz sino inmensamente feliz….llevo años planeando el viaje: dónde comer, qué ver, qué hacer,….total una “friki=freak” total de la … Seguir leyendo

Pollo en salsa de ciruelas (Chicken with plum sauce recipe)

Pollo en salsa de ciruelas

Hola a tod@s!!!! Ya terminamos la semana post-semana santa, ¿cómo os ha ido? ¿ha sido difícil volver a la rutina? Espero haber sido de gran ayuda con mis recetas de pollo. Esta última de hoy es para lo que tengáis Thermomix, aunque los que no siempre podéis usar una buena cazuela y ya está. Y la verdad es que es una receta que está adaptada del libro “Nuevo amanecer“, se … Seguir leyendo

Sopa de Marisco en Thermomix (Bisque recipe)

Sopa de Mariscos

Hola a tod@s!!!! ¡Qué me gusta esta receta de la Thermomix!!!! ¡Qué rica que está esa sopa de pescado!!! Además le podéis poner el pescado que os guste o el que encontréis en ese momento en el mercado…Yo la hago muchísimo y además si no tenéis pescado fresco, el congelado también os puede hacer un “apaño”…total una receta “todoterreno”… Os voy a poner mi versión que lleva un par de … Seguir leyendo

Merluza a la Moruna (Hake Moorish recipe)

Merluza a la Moruna

Cada vez que veo a mi familia me acuerdo del monólogo de Dani Rovira “Homenaje a mis padres“…qué exagerados que somos los andaluces… a la hora de comer ja ja ja. Siempre que nos reunimos nos pasamos extraordinariamente a la hora de calcular lo que vamos a comer y cuánto vamos a comer. Da igual que seamos 10 o 15, la cuestión es que sobre y no que falte, y … Seguir leyendo

Mejillones en escabeche (Pickled mussels recipe)

Mejillones en escabeche

Buenos días a tod@s!!!!! Hoy quiero felicitar a tod@s los Franciscos y Franciscas que conozco: Paqui Cisneros (una de mis best friends), Paco Buades (de Ceuta), Paco Navas (de Ceuta también), Paco Sánchez (El mexicano adoptivo), Paco Rubio (el eterno tuno), Paqui Soto (mi tía), Paqui Delgado (mi alcorconera),….y en especial a mi padre: Paco López que es un crack, el mejor padre que se puede tener!!!! MUCHAS FELICIDADES PAPA!!!! (Por … Seguir leyendo

Atún a la Moruna (Moorish Tuna recipe)

Atún a la Moruna

Buenos días!!!!! Comenzamos la semana con alegría y con ganas de disfrutar a tope. Ya sabéis aparte de trabajar en algún ratico que tengáis: salid a tomar el sol, a la playa, al campo, a andar, a tomar cañitas con amigos, ..en definitiva….a gozar!!!!! La receta de hoy es de mi madre. Ella es una cocinera excelente. No le gusta mucho cocinar, pero todo lo que hace le sale muy bien. Y … Seguir leyendo

Truco para sazonar carne (Tip for seasoning meat)

Truco para sazonar carne

Hola a tod@s!!!!! Ufff desde que vine de El Rocío ando con un catarro de aupa. No se si por los cambios bruscos de temperatura, porque el verano va llegando y tomamos las cosas más frías, pero lo cierto es que como dice ese refrán tan conseguido: “hasta el 40 de Mayo no te quites el sayo”. Nuestras abuelas tenían más razón….. Hoy os traigo un truco para hacer un … Seguir leyendo

Aderezo Tentador (Tempting Dressing recipe)

Aderezo tentador

Buenos días todos mis bloggers!!!!! ¿Cómo ha ido esa semana??? Bueno en primer lugar quiero felicitar a todos mis amigos Atléticos: mi Boby, Estela (aunque tiene el corazón partío con el Barça), los Alcorcón friends al completo, y mi Pepillo Salama de Pintopintogorgorito: MUCHAS FELICIDADES!!!!!!!!!, porque ¡vaya si sufrieron el miércoles para ganar la Europa League!!!!! (yo me incluyo, que estuve pegando saltos con los goles del “uruguayo” Forlán ja … Seguir leyendo