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Guisantes a la francesa

Guisantes a la Francesa

(French peas recipe) Hola a tod@s!!!!! …y por fin es viernes!!!! Qué corta se nos ha hecho la semana verdad? Con el día de fiesta de por medio, con el buen tiempo que está haciendo por Málaga, que parece verano…total que nos resistimos a preparar recetas demasiado otoñales ja ja ja….aunque apetecen…y de qué manera!!!! No se si os pasa a vosotros pero como que ya no nos pega andar … Seguir leyendo

Arroz con Verduras (Rice with vegetables recipe)

Arroz con vegetales

Hola, hola, hola!!!!!! Comenzamos la semana con una nueva receta de esas que nos gusta a las chicas, con pocas grasas y que esté muy buena :-). En este caso es un arroz con verduras pero con un toque especial. Ya me contaréis. Ingredientes (para 4 personas): 200 gr. de arroz 200 gr. de guisantes extrafinos 1 manojo de espárragos trigueros 4 cebolletas 1 calabacín 40 gr. de queso Flor … Seguir leyendo

Jibia en Salsa Malagueña (Malagueña Squid with sauce recipe)

Jibia en salsa

Hola a tod@s!!! Hoy os traigo una receta de esas de toda la vida en Málaga. Creo que casi todas las mamás malagueñas hacen este plato alguna vez. Particularmente yo no soy demasiado de jibias y demás pero la verdad es que cuando lo hago sale bastante bueno. Una de las veces que lo hice le eché un azafrán que me trajo Evita de Túnez. Y la sorpresa es que … Seguir leyendo

Verduras a la vasca (Vegetables to the Basque recipe)

Champiñones

Hola, hola, hola people!!! Cómo va esta semana?? Espero que bien, yo estoy súperliada con temas de trabajo así que…no tengo tiempo para mucho. La receta de hoy es una versión vegetariana del pescado “a la vasca”. Está muy buena y para todos aquellos que no os guste mucho el pescado o seáis vegetarianos es una opción muy buena. Ingredientes (para 2 personas): Champiñones grande o setas. Un diente de … Seguir leyendo

Arroz oriental (Oriental Rice recipe)

Arroz oriental

Buenos días a tod@s!!!!! Como díría mi prima Nati de Sevilla: ¡dejad de echar agua por favor!!!!!!! Cómo nos está lloviendo por aquí por el Sur este invierno. Impresionante. Esta noche en Torremolinos no ha parado, pero literal. Sinceramente los malagueños empezamos a estar un poco saturados con tanta agua. De todas formas todos nuestros mayores nos dicen y nos recuerdan que hace años podía tirarse perfectamente dos meses lloviendo. … Seguir leyendo