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Las Recetas de Mamá Pepi: Gachas Malagueñas

Gachas

Volvemos a una receta muy tradicional en la gastronomía malagueña. Tengo recuerdo de este plato desde siempre. Mis abuelas, cuando mi madre les preguntaba qué les apetecía comer, siempre decían lo mismo: “gachas“. Y no se si por las penurias que pasaron y que en aquel tiempo, se encontraban las cosas básicas para comer, ellas seguían disfrutando de este plato tan sencillo y a la vez tan lleno de sabores. … Seguir leyendo