Archivo de la etiqueta: curry

El Pollo al Horno más fácil y bueno del Mundo

Pollo más fácil y bueno del mundo

Así es. Sin más. A veces en la sencillez está el buen gusto. Esta receta ya la he repetido algo así como 3 veces y cada vez me gusta más, le he añadido un par de cosas más cada vez, hasta que he encontrado la receta que más me gusta. Y puedo prometer y prometo que nos os defraudará. Nota*: Este pollo va genial tanto para comerlo tal cual con … Seguir leyendo

Salchichas al Curry con Quinoa al Orégano

Salchichas Quinoa 2

Volvemos al súper alimento, volvemos a la quinoa. Sinceramente, desde que lo descubrí, he hecho multitud de recetas con ella, y todas me han encantado. En este caso he unido unas “Curry wurst“, lo que vienen siendo unas salchichas al curry, con la quinoa simplemente hervida con orégano, que le da un toque superior. Este es un plato muy de tupper en la oficina, y que además no es nada … Seguir leyendo

Paso a paso: Curry de Pollo en Wok Speedy González

Curry de Pollo 2

Si hay algo socorrido en cocina es tener un wok a mano, un puñado de verduras y alguna proteína rica, léase: pollo, ternera o unos langostinos, para acompañar. Si tenemos, como en mi caso, curry del bueno, además de leche de coco en vuestra despensa (me encanta esta palabra), lo tenéis todo listo para hacer este curry en un “plis plas”, o como el gran Speedy González, más rápido imposible. … Seguir leyendo

Crema de Calabaza al Curry Picante (Thermomix y Tradicional)

Crema de calabaza al curry

A pesar del verano, quería poneros esta deliciosa crema, porque a pesar de las calores, de los bochornos, los terrales y los vientos alisios, ¿no os parece algo rico tomar alguna crema de vez en cuando? Una vez que llevamos casi dos meses con los gazpachos, ajoblancos y demás cremas frías, como que se cogen con muchas ganas los platos de cuchara. Pero claro, no se trata de un plato … Seguir leyendo

Calabacín al Curry en Thermomix

Calabacín al curry

Este plato tiene historia. Como todos los platos que os pongo, por supuesto. La de hoy, está relacionada con el grupo de bloguer@s gastronómicos más dicharacheros que os hayáis podido encontrar: “Pipirrana“. Creo que os conté cómo yo entré a formar parte de él, por mi amiga Ceci Pereza de Harina La Carmita. Y es verdad, que últimamente por mis líos y mis tareas, me es casi imposible atender a … Seguir leyendo

No todo va a ser dulce: Crema de Calabacín al curry y pimienta de Jamaica

Crema de Calabacín al curry

(Allspice and curry zucchini cream soup recipe) Hola a tod@s!!!!!! El título lo dice todo: esta semana os tengo saturados de dulces, y ya va siendo hora de que os ponga algo un poco menos “pasteloso” :-). Además la semana que viene os propondré un menú para la Cena de San Valentín…pero todo a su debido tiempo, por favor. La crema de calabacín me encanta…bueno, en general todas las cremas … Seguir leyendo

Yo de mayor quiero ser…Nigella Lawson…Gambas con Curry de Mango

Gambas con Curry de Mango

(Mango prawn curry recipe by Nigella Lawson) Hola a tod@s!!!! Adoro a Nigella Lawson…creo que ya lo dije en algunos de mis anteriores post con recetas de ella….es otra de mis musas…incluyendo a Julia Child, a Sweetapolita,…sí, es de esos personajes que te atrapan desde el primer momento en que los ves. No sólo por la clase y el glamour que rezuman, sino porque su estilo en la cocina es … Seguir leyendo

Albóndigas al Curry en Thermomix

Albóndigas al Curry con Thermomix 2 [800x600]

(Curry Meatballs recipe) Hola a tod@s!!!!! Aquí ando…liada con los preparativos del cumpleaños de mi padre….no os voy a contar demasiadas cosas, que mis padres me leen y quiero darles una sorpresita el domingo ja ja ja….shhhhh no digáis nada a nadie….y un beso gordo para ellos!!!!!! Pues bien, me pasa últimamente que la Thermomix la uso poco.Ando más dedicada a la realización de pasteles y dulzuras, que en las … Seguir leyendo

Pollo Oriental (Oriental chicken recipe)

Pollo oriental

Hola a tod@s!!!! ¿Cómo va esa semana??? Espero que bien, todos trabajando y preparando las ansiadas vacaciones….que se que muchos de vosotros me váis a empezar a fallar a partir del día 1 de Julio eh??? Bueno, os perdono, eso es seguro!!!! Hoy es un día especial por dos motivos. En primer lugar, es el santo de mi marido Pablo….vaya en menos de 3 días su santo y su cumpleaños…..ja ja … Seguir leyendo

Rollo de Pasta Filo con Pollo y Verduras (Filo roll with chicken and vegetables recipe)

Rollo de Pasta Filo de Pollo y Verduras

Buenos días a tod@s!!!! La receta que os traigo, es muy fácil de hacer. La podéis incluso tener preparada y hornearla antes de que lleguen vuestros invitados, o servirla fría con alguna salsa de yogurt, por ejemplo. Podemos considerarla como la primera receta del “Especial Navidad 2010“. Ingredientes (para 4 rollos grandes): 8 láminas de pasta filo (2 por cada rollo). 250 gr. de pechuga de pollo troceada. 1 pimiento verde. 1 … Seguir leyendo