Archivo de la etiqueta: cookies

Tarta de Galletas para Cumpleaños

Tarta Galletas 3

¿Quién no ha preparado alguna vez una tarta de galletas en casa? En mi memoria, las primeras incursiones en La Cocina, fueron con este tipo de tartas. Recuerdo que mi madre me dejaba hacerlas: mermelada, crema de cacao con avellanas, galletas mojadas en leche…esos ingredientes tan simples, tan ricos, hacían de esta tarta la favorita para todos los cumpleaños. Y es que me hace tener mucha añoranza de cuando éramos … Seguir leyendo

Tarta de Queso y Cookies Chips Ahoy

Tarta Cookies 5

(receta versión Thermomix y tradicional) Quizás hoy sea de esos días en los que todos tenemos que felicitar a alguien: a un amigo, a un hermano,…y como no, a nuestro padre. En mi casa se dan varias circunstancias: el día del padre, el santo de mi madre, Pepi, y el santo de mi hermano José Manuel. Total, que como podéis imaginar y no os equivocáis, la “familia López” seguro que … Seguir leyendo

Mi crónica de la II Feria “Cakes & Icecream” de Málaga

Cartel Feria Cakes & Icecream

Este pasado fin de semana se ha celebrado en Málaga una feria de repostería creativa, en su segunda edición: la Feria “Cakes & Icecream“, en el Hotel Silken Puerta Málaga, muy cerca de la estación de tren María Zambrano. Yo falté el año pasado, pero este año quería asistir para ver un poco qué tal estaba y los anunciantes que allí exponían. Es verdad que había un sinfín de talleres … Seguir leyendo

Especial Halloween: Galletas Muñeco Voodoo

Muñecos Voodoo 5

Este año quería hacer unas galletas para Halloween, llevada por ese espíritu que cada año me hace querer ponerme manos a la obra con la glasa y los tropecientos miles de cacharros varios, los biberones, las boquillas del 1 y del 2, los colorantes por doquier y esos maravillosos cortadores “hallowineros“. Pero estaba un poco perezosa, no se que me pasa, que lo de las galletas decoradas lo tengo muy … Seguir leyendo

Snickerdoodles o Galletas de Mantequilla y Canela

Snickerdoodles

Seguramente muchos de vosotros elegiréis la opción 2 del nombre de estas galletas. Su denominación es tan complicada que parece un trabalenguas. Dicho esto, he de confesar que no soy muy de galletas, (bueno ni de galletas, ni de dulces, en general, soy más de chocolate negro), pero es verdad que éstas en particular, no se si por ese “toque” de canela o por esa textura casi bizcochada que le … Seguir leyendo

Galletas “Sablés” de Chocolate

Galletas Sablés 3

Pensad que estamos en París. Paseando por el Barrio Latino, o por Notre Dame, o por el Sacre Coeur. Os invade ese aroma romántico y muy chic de esa ciudad. Imaginaos que hacemos un recorrido rápido a esa ciudad (Las fotos son de Pablo Maillo)   Si alguna vez habéis estado en París, una de las visitas obligadas, para los que sois amantes de los buenos dulces y exquisiteces, es … Seguir leyendo

En busca de El Dorado: Galletas Cookies Aztecas

Galletas Aztecas 2

(Aztec Cookies recipe) Hola a tod@s!!! Vuelta a las andadas, a poneros los “dientes largos”, con algunas de mis últimas “tentaciones”…y estas cookies podemos considerarlas soberanamente tentadoras, pecaminosas y hasta fuera de lo normal. Como sabéis, yo no soy demasiado dulcera, pero el tema de las cookies como que me apasiona. Y mira que os he puesto ya recetas de cookies: Galletas Cookies Besos. La Galleta de Chocolate definitiva. Mega … Seguir leyendo

Modo romántico, malvado y olvidadizo ON: Galletas Cookies Besos o Chocolate, chocolate, chocolate…

Galletas Cookies Besos 3

(Chocolate Kiss Cookies recipe) Hola a tod@s!!!! Si, ya se que San Valentín fue hace más de una semana, que ya os saturé bastante a base de corazones, dulces y demás empalagamientos. Pero no me negaréis que al abrir el Facebook, o abrir el navegador de internet y poner:  lacocinadeinma, no habéis sonreido y habéis pensado: ¿qué le ha pasado a Inmiki? ¿otra vez se ha dejado una receta olvidada … Seguir leyendo

Tengo el corazón contento: Galletas Rojo Pasión!!!!!!

Galletas Románticas

(Super red passion butter cookies) Hola a tod@s!!!!! ¿Os acordáis de Marisol (Pepa Flores)? ¿Quién no ha visto de niña alguna de sus películas? ¿Y quién no ha tarareado alguna vez la canción “Tómbola“?? Pues cuando estaba preparando estas galletas tan rojas y tan de corazón….no hacía más que tararear esta canción…y claro, cómo no iba a llamar a este post así. En primer lugar, porque es una canción jovial, … Seguir leyendo

Galletas Corazón de Caramelo de Fresa y las canciones de amor…

Galletas "Corazón de Caramelo"

(Butter candy cookies recipe) Del amor al empacho, hay un paso….y no me entendáis mal, pero si os pasáis dos semanas horneando cosas dulces, rodeada de corazones, de moldes de color rojo, de caramelos de fresa, y demás…os aseguro que acabaréis empachados y con un subidón de glucosa total. Pero este año estoy disfrutando muchísimo de todo lo que rodea al día más romántico del año…así que abrocharos los cinturones … Seguir leyendo