Archivo de la etiqueta: consejos

Equivalencias Fº a Cº: temperaturas de horno

Equivalencias

¡Hola a todos! ¿Cómo comenzamos la primera semana del otoño? Ahora sí que es el momento de encender el horno, ¿verdad? ¿A que se va apeteciendo más? Pues hoy os traigo una infografía sencilla y muy práctica. Si sois de visitar webs extranjeras no os puede faltar este cuadro. Es el cuadro de las equivalencias de temperaturas entre los grados Farenheit y los Celsius o centígrados. Yo siempre tengo una … Seguir leyendo

Las medidas en repostería: tazas, gramos, onzas, grados, cucharadas…

Cucharas medidoras

(o cómo hacer una receta de UK o de US y no morir en el intento) Vamos con un post hoy un poco diferente a lo que os tengo acostumbrados y es que creo si alguna vez, habéis intentado preparar una receta de un libro de cocina americano, por ejemplo, os ha podido dar dolor de cabeza de inmediato. Y es que, cuando al principio te metes en este “mundillo“, … Seguir leyendo

Vídeo: Decoración con fondant V: Lollipop y Patito

Patito de fondant

Hacía bastante tiempo que no compartía un vídeo de los del “Curso de Cupcakes Definitivo” con todos vosotros y para los que seguís el canal, este vídeo no es nuevo. Lleva colgado en Youtube hace un mes aproximadamente. Pero con los líos del verano, que como ya sabéis, me han restado parte y mucho de mi tiempo, pues no lo había publicado en el blog. La verdad es que tengo … Seguir leyendo

Vídeo: Decoraciones de fondant: rosas y hojas

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(Perteneciente al “Curso de Cupcakes Definitivo”) Buenas a tod@s!! Vamos con otro de los vídeos del “Curso de Cupcakes“, pero ya nos metemos en “faena“. Ahora es el momento de que comencemos a dejar volar nuestra imaginación y que saquemos a la luz nuestras dotes a la hora de modelar. El vídeo de hoy os muestra toda una variedad de rosas diferentes y de hojas, para hacer con fondant. Las … Seguir leyendo

Vídeo “Curso de Cupcakes”: Decoración no comestible

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Hoy vamos a continuar con los vídeos pertenecientes al “Curso de Cupcakes”, para el que no lo sepa todavía, ya tenemos publicados casi 24 vídeos y nos quedan los de las decoraciones, así que antes de meternos en faena con el fondant y con la decoración más minuciosa, vamos a trabajar un poco con las manualidades. Desde fieltro, hasta goma eva, en este vídeo podéis tomar varias ideas para decorar … Seguir leyendo

Vídeo Consejo: cómo hacer tu propia azúcar coloreada

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¡Hola! Llevo una semana un poco perdida y tengo un montón de recetas pendientes, pero hoy, os voy a dejar uno de los vídeos que forma parte del “Curso de Cupcakes Definitivo“, que sabéis que tenemos en marcha y que estamos poniendo, de forma gratuita en YouTube. Ya sois más de 7.500 suscriptores los que sois fieles a mis vídeos, así que muchas gracias por estar siempre ahí y por … Seguir leyendo

Vídeo Curso de Cupcakes: Decoración Comestible

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Seguimos adentrándonos en el mundo de los cupcakes y en el larguísimo vídeo de hoy ;-), os explico otras opciones que podéis barajar para decorara vuestros cupcakes y que os queden realmente espectaculares. Desde caramelos, hasta bombones, pasando por los clásicos fideos de colores, todo lo que podáis imaginar os puede servir para distinguiros con vuestros cupcakes. Aquí vuestra imaginación será el límite, así que sin más os dejo con … Seguir leyendo

Vídeo consejo: cómo rellenar un cupcake

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El último vídeo de la primera parte del “Curso de Cupcakes Definitivo”. Os recuerdo, que muchos me preguntáis que los libros con más de 300 páginas con fotos paso a paso, los podéis comprar a través de Paypal en este enlace que os dejo aquí. A partir de ahora nos adentraremos en la segunda parte…y vamos a empezar a decorar con más elementos nuevos, pero hasta ahí puedo leer. Espero … Seguir leyendo

Vídeo consejo: Decoración rosa plana para cupcakes

Decoración rosa plana

Volvemos a la carga con los vídeos del curso de cupcakes y en este caso, una de las decoraciones más vistosas y fáciles, la que denominamos como rosa plana con manga pastelera. Como recordaréis ya hemos hecho la de espiral o “swirl” y ahora seguimos con más tipos, para que vayáis innovando e intentando nuevas cosas. Para mi, una de las más bonitas e impactantes. Incluso lo podéis usar para … Seguir leyendo

Consejos para un verano saludable y más feliz :-)

Verano recetas

Cuando el calor se acerca y llega el verano rápidamente, debemos comenzar a prepararnos para el mismo, con una serie de pequeños detalles.  A medida que ese calor aprieta debemos de configurar nuestra dieta, nuestra nutrición y nuestro ritmo de vida a lo que nos depara la estación estival. Estés o no  de vacaciones, trabajes o no en verano, es importante disfrutar de un verano saludable y más feliz, ¿por … Seguir leyendo