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 (Lemon sausages recipe) Hola a tod@s!!!! Antes de que se me olvide: “Feliz día a tod@s los Miguel, Miguelinas, Rafael, Rafaelas, Gabriel y Gabrielas!!!!” que hoy es su santo y aquí en Torremolinos es fiesta y además celebramos nuestra Feria de San Miguel…así que felicidades también a todos los torremolinenses….. Cómo nos [...] Continúa leyendo → Salchicas al limón  29 septiembre 2011 |  Etiquetas: ajo, avecrem, cebolla, cerveza con limón, nuez moscada, salchichas, sausages |  Categoría: Aves |  4 comentarios 
Hola a tod@s!!!!! Mitad de la semana, ya queda menos para el finde (=weekend) y ya queda menos para que llegue el otoño…vaya, nos quedan dos escasos días del verano de 2011….y desde luego no hay un mes mejor de playa que el mes de septiembre. A mi padre siempre le ha [...] Continúa leyendo → Gazpacho de Aguacate y Manzana (Gazpacho with avocado and apple recipe) 
Hola a tod@s!!!!! …y terminó agosto…. La receta de hoy es una primera prueba con mi nueva adquisición “cocineril” = kitchen. Mi hermana Merche, que es un cielo, vio este maravilloso wok en Ikea y pensó en que no tenía ninguno y que me haría ilusión tenerlo. Evidentemente a mi todo lo [...] Continúa leyendo → Wok de Pollo Satay (Satay Chicken Wok) 1 septiembre 2011 | Etiquetas: cacahuetes, calabacín, cebolla, fideos, Gordon Ramsay, leche de coco, noddles, pimiento, pollo satay, puerro, Verduras, wok, zanahorias | Categoría: Aves, Gordon Ramsay | Deja un comentario 
Hola a tod@s!!!!! Por si no lo sabéis, desde hace unos años ejerzo de Jefe de Estudios en una Escuela de Cocina y entre las alumnas de este año había una argentina (Romina). Para la fiesta de final de curso, cada uno teníamos que llevar algo y esta chica trajo unas maravillosas [...] Continúa leyendo → Empanadas Criollas (Creole pie recipe) 18 agosto 2011 | Etiquetas: aceitunas verdes, carne picada, cebolla, comino molido, huevos duros, obleas de empanadas, pasas, pimentón, pimiento rojo, pimiento verde | Categoría: Cocina Internacional, Empanadas | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!! En este preciso instante quedan inauguradas mis vacaciones de este verano y me encontraré….cuando este post salga, seguramente, camino del aeropuerto con las maletas llenas de ilusiones y de emociones por visitar una de las ciudades que más me atraen…New York, New York…..:-)…puedo decir que no sólo estoy feliz [...] Continúa leyendo → Albóndigas marroquís con salsa de tomate (Moroccan meatballs with tomato sauce recipe) 25 julio 2011 | Etiquetas: ajo, carne picada, cebolla, Dieta Dukan, hierbas provenzales, huevo, laurel, pan rallado, perejil | Categoría: Carnes, Dieta Dukan | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!! Y vamos otra vez a continuar con la operación bikini….aunque ya vamos tarde, pero hay que seguir estando estupendo en la playa o en la piscina….¿no os parece? Yo he estado este fin de semana de celebración de cumpleaños de mi marido, Pablo. Con amigos, con familia….han sido unos días [...] Continúa leyendo → Quiche Lorraine Light 27 junio 2011 | Etiquetas: cebolla, cebollino, Dieta Dukan, Huevos, nuez moscada, pechuga de pavo, queso fresco | Categoría: Dieta Dukan, Tartas saladas | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!! ¿Cómo ha ido el fin de semana??? El mío entre playa y playa ja ja ja…qué maravilla…ha sido el primer baño del año y el primer día del año completo de playa….creo que no se puede pedir más. Hoy podríamos decir aquello de: “qué verde que era mi valle”, [...] Continúa leyendo → Pisto Verde (Green Ratatuille recipe) 13 junio 2011 | Etiquetas: aceite, ajo, avecrem, calabacines, cebolla, patata, pimiento verde, Thermomix, tomate triturado | Categoría: Thermomix, Verduras | 4 comentarios 
Hola a tod@s!!!! En realidad, el nombre no es del todo verdad. En primer lugar, porque yo tengo inducción y no tengo wok que me sirva para ello y en segundo, porque los langostinos resultaron ser muy pequeños y parecen gambitas….pero para el caso es lo mismo…sigue siendo una receta muy rica!!!! [...] Continúa leyendo → Wok de Langostinos (Shrimp wok recipe) 23 mayo 2011 | Etiquetas: cebolla, Langostinos, pimiento amarillo, pimiento rojo, pimiento verde, Salsa de Soja, wok | Categoría: Cocina Internacional, Pescados y Mariscos | Deja un comentario ![Magro con tomate [800x600]](http://www.lacocinadeinma.com/wp-content/uploads/Magro-con-tomate-800x600-150x112.jpg "Magro con tomate [800x600]")
Hola a tod@s!!!! Hoy os traigo una receta de carne…no suelo yo hacer demasiada…no me gusta mucho. Pocas veces preparo cerdo y la ternera si no es estofada, no me apetece casi nunca. Lo que sucede es que de vez en cuando tienes que complacer a alguien más en casa…y tienes que [...] Continúa leyendo → Magro con tomate en Thermomix (Lean with tomato recipe) 
Hola a tod@s!!!! Ya terminamos la semana post-semana santa, ¿cómo os ha ido? ¿ha sido difícil volver a la rutina? Espero haber sido de gran ayuda con mis recetas de pollo. Esta última de hoy es para lo que tengáis Thermomix, aunque los que no siempre podéis usar una buena cazuela y [...] Continúa leyendo → Pollo en salsa de ciruelas (Chicken with plum sauce recipe) 28 abril 2011 | Etiquetas: ajo, cebolla, champiñones, ciruelas, laurel, limón, nata, nuez moscada, pastilla de caldo, perejil picado, pimienta blanca, pollo, vino blanco | Categoría: Aves, Thermomix | 2 comentarios |
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