Archivo de la etiqueta: cebolla morada

Ensalada de Tomate, Cebolla y Gorgonzola

Ensalada Tomate 3

Volvemos a las ensaladas. Volvemos a la comida sana. Volvemos a los colores. Volvemos a disfrutar. Eso sí, con un poco de queso “Gorgonzola“, para que el sabor sea espectacular. Aquí tenéis a una enamorada de los quesos, o lo que viene siendo “un ratón”. Me gustan todos, y cuanto más fuertes y diferentes, mejor. Así que en una de mis incursiones en Lidl, me topé con una cuña de … Seguir leyendo

Ensalada de Pepino al Eneldo al Morado y al Rojo

Ensalada Eneldo 2

Y digo yo, ¿por qué las ensaladas son para el verano? ¿Por qué existe ese mito de que dan frío en la época invernal? ¿Es que nadie de los que está leyendo estas frases come ensalada en invierno?   MACKKKKKKKK (véase este ruido como la onomatopeya de un pulsador de concursos de televisión). Nada más lejos de la realidad. En la casa de los López, y en muchas casas de España … Seguir leyendo

Siete días, siete ensaladas: Ensalada de Espaguetis, Pimientos del Piquillo, Cebolla morada y aliño oriental

Ensalada de Espaguetis

(Red Pepper, onion and spaguetti salad with soya dressing) ¿Imaginábais que me iba a olvidar de la típica ensalada de pasta? No era plan de dejar fuera a uno de los ingredientes más socorridos que hay y que os puede ayudar a crear un plato principal sabroso y muy nutritivo en un momento. Pero no quería una ensalada demasiado “pesada”, o con muchos ingredientes, aunque he de reconocer, que resulta … Seguir leyendo