Archivo de la etiqueta: café

Merengue sin azúcar (Sugar-free meringue recipe)

Merengue Sin Azúcar  [800x600]

Hola a tod@s!!!! Hace unos días alguien en el Facebook de La Cocina me puso que intentara poner postres para diabéticos. Tengo varias recetas puestas de postres sin azúcar e intento de vez en cuando hacer algunos experimentos en este sentido. El problema es que unas veces salen bien y otras, como en este caso, no demasiado bien. Está claro que la pinta es excelente. Unos montoncitos de merengue la … Seguir leyendo

Galletas de Café y Nuez de Nigella Lawson (Coffee and Walnut splodge biscuits recipe)

Galletas de Nuez y Café

Hola a tod@s!!! ¿Cómo ha ido ese comienzo de semana? Bien, me imagino que estaréis todos inmersos en trabajos, coles, niños, estudios y deseando que vuelva el fin de semana para volver a disfrutar con todos los vuestros. Yo este fin de semana he tenido varias actividades. Por ejemplo, he visitado el Museo Carmen Thyssen de Málaga y particularmente me ha parecido una colección maravillosa, delicada, costumbrista, muy propia para … Seguir leyendo

Tiramisú de Chocolate Blanco (White chocolate Tiramisu recipe)

Tiramisú de Chocolate Blanco

Hola a tod@s!!!!! Aquí ando recopilando todo lo que he ido haciendo en Navidades…no os estoy ayudando nada con la dieta, lo se. Y me diréis ¿cómo andas siempre haciendo postres? Pues es normal, porque en Navidades casi siempre son mi madre y mis tías las que hacen carnes u otro tipo de manjares y a mi me dejan el comité culinario dulce. Total, que tengo postres para dar y … Seguir leyendo

Tronco rápido de Navidad (Christmas fast trunk recipe)

Tronco rápido

Hola a tod@s!!!!! Por fin FELIZ 2011!!!! ¿Cómo fue la entrada de año??? La nuestra estupenda: familia, amigos, unas risas, buena comida, buen vino, las uvas de la suerte, Cava y POSTRES!!!!! Que no se me olvide quiero felicitar a mi amigo Juan Montaño….que acaba de venir de Escocia y hoy es su cumple…MUCHAS FELICIDADES!!!!!!! Para el día de mi santo, aparte de la película de Julia Child, que me … Seguir leyendo

À café de cognac (Coffee Brandy recipe)

À Café de Cognac

Hola a tod@s!!!! Estoy muy emocionada. Como ya os dije vi la película de “Julie & Julia” y me encantó, todo el mundo dice que a las blogueras nos llega, por ser un tema tan cercano y tan identificable con nosotras. Me quedé tan alucinada que me pedí por internet 3 libros de Julia Child: My Life in France (Mi vida en Francia), Mastering the Art of French Cooking (Volúmen … Seguir leyendo

Batido de plátano al café (Coffee banana smoothie recipe)

Batido de Banana y canela

Buenos días a tod@s!!!! ¿Cómo va el fin de semana? Me imagino que muchos de vosotros terminando vuestras vacaciones y otros pues empezándolas, ya que se acerca un nuevo mes. Para unos será el momento de recoger maletas y recuerdos de la playa o del campo y volver a la realidad con alegría y positivismo y para otros será el comienzo de todo eso que ya han pasado los de … Seguir leyendo

Southern Belle Cocktail

Southern Comfort

¿Qué os parece la receta de hoy? ¿qué os sugiere este nombre? No se si conocéis “Southern Comfort”. En el año 1874, un tal Heron crea en la calle “Bourbon” de Nueva Orleans este licor de bourbon, dándole sabor con especias y frutas. Posteriormente abre un nuevo bar en Memphis (Tennesse), comienza a embotellar Southern Comfort y a venderlo, según las crónicas, por unos 2,5 dólares la botella. Ya en el … Seguir leyendo

Tiramisú en Thermomix (Tiramisú Thermomix recipe)

Tiramisú

Buen día a tod@s!!!! El otro día en la playa, en una calita de Nerja, estábamos comiendo y un grupo de parejas jóvenes, de la sombrilla de al lado estaban acabando de comer. Y entonces uno de los chicos se acerca a la orilla, donde había un palo clavado y sacó un melón de la arena. Evidentemente todo el mundo sabe que eso se ha hecho de toda la vida … Seguir leyendo

Café Capuccino en Thermomix (Capuccino Coffee TH recipe)

Capuccino

Buenos días!!!! Hoy para comenzar el día, una de mis pasiones: el café. ¡Qué maravilla ese aroma por la mañana!!! Para mi es uno de mis vicios ja ja ja….un buen cafelito con un poco de chocolate negro después de comer…MARAVILLOSO!!! Esta receta me la han pasado de las reuniones de la Thermomix y queda la mar de rica. Ingredientes (para 4 personas): 1 litro de leche. 2 cubiletes de … Seguir leyendo

Café Canelado (Cinnamon Coffee recipe)

Café Canelado

Ufffff…buenos días!! Hay mañanas que te levantas y necesitas una dosis extra de café ja ja ja. A mi me pasa…soy muy cafetera y lo único que me hace pegar un buen salto es un buen café y si para colmo le echamos un poco de canela……maravilloso!!!! Ingredientes (para 4 personas):  4 cucharadas de café molido. Una pizca de canela en polvo. 2 ramitas de canela. Preparación:  Prepararemos un café … Seguir leyendo