Archivo de la etiqueta: brócoli

Espaguetis con Brócoli y salsa Alfredo

Espaguetis Brócoli Alfredo 2

La receta de hoy tiene detrás una historia de esas que me gustan tanto, de las que te hacen disfrutar de una receta sintiendo que forma parte de un momento especial en la creación de un plato. Éste es el caso de la salsa Alfredo. Y es que cuando ruge el estómago, es posible que nuestra madre nos haya dado una fruta o un trozo de salchichón o de pan, … Seguir leyendo

Brócoli con queso Cadí y huevos al Horno

Brócoli 4

Si la semana pasada terminaba con una “Crema de Zanahoria y Apio”, ecológica y además 100% natural, esta semana vamos a seguir con la línea de las recetas equilibradas y muy ricas. Hoy doy las gracias a Quesos Cadí por enviarme este estupendo lote, con el que hice esta receta que hoy os dejo. Es bien sabido por todos que el brócoli es un alimento buenísimo, y entre sus más … Seguir leyendo

Especial Navidad: Crema de Brócoli Picante al Queso

Crema de Brócoli

¡Buenos días! Ahora sí: ¡FELIZ NAVIDAD! ¿Qué tal la Nochebuena y el día de Navidad? Espero que muy bien, como siempre os digo, deseo que hayáis disfrutado de maravillosos momentos al lado de vuestra familia. La receta de hoy, está preparada con unas de las verduras que menos usamos y comemos. Tanto debe ser así que hasta existe una asociación sin ánimo de lucro, para promover el consumo del mismo, … Seguir leyendo

Gratinado de verduras con falsa bechamel con Thermomix

Gratinado de verduras 4

Hay platos que te sorprenden, que te dejan totalmente alucinada. Y casi podríamos llamarlo un plato “de dieta”, entendiendo como dieta comer sano, bien y rico, por supuesto. El caso es que cuando vi la receta en la web de Canecositas, no pude dejar de prepararla, ya que me pareció interesantísima. A ver qué os parece. Si no tenéis Thermomix también la podéis hacer, siguiendo los pasos pero haciéndolo en … Seguir leyendo

Crema Verde de Brócoli (Broccoli green cream recipe)

Crema Verde

Hola a tod@s!!!! Me encantan las verduras….soy una verdadera apasionada de las espinacas, las lechugas, las alcachofas (esto es muy reciente), las coles de Bruselas, la coliflor, los canónigos, los pimientos, las endivias…total, todas las verduras. En el caso del brócoli, me costaba un poquito más. No por nada, sino porque era una verdura que tenía un poco más olvidada en el baúl de los recuerdos. Todos sabéis que en … Seguir leyendo