Archivo de la etiqueta: azúcar moreno

Cupcakes de Manzana y Especias con cobertura de queso y azúcar moreno de Martha Stewart…yummy!!!!

Cupcakes de Manzanas y Especias

(Applesauce Spice Cupcakes with brown sugar cream-cheese frosting, recipe by Martha Stewart) Hola a tod@s!!!!! ¿Sabéis esas recetas que impregnan de olores todos y cada uno de los rincones de vuestra casa???? Que hasta el descansillo de tu bloque huele a canela?? Y tus vecinas vienen a preguntarte…Dios mío, qué estás horneando????? Esas recetas que cuando las estás preparando piensas que va a estar deliciosa??? Que lleva ingredientes que te … Seguir leyendo

Pastel de cacao, amapola y fresa (Cocoa, Poppy and Strawberry Cake recipe)

Pastel de cacao, amapola y fresa

Hola a tod@s!!!!! Damos el pistoletazo de salida en este lunes con fuerza, con garra, con ánimo, con ilusión, con energía…..por lo menos vamos a intentarlo no?…..y vamos a empezar la semana con una dosis extra de chocolate….si, el chocolate….esa tentación de nuestras alacenas (ufff qué antigua que parezco!!!!!!, pero sí yo lo tengo en una alacena de madera en mi mini-cocina ja ja ja), ese que ya sea relleno … Seguir leyendo

Tarta Mojito Cubano (Cuban Mojito Cake recipe)

Tarta Mojito Cubano

Hola a tod@s!!!!! Fin de semana…playa….terrazas repletas…calor asfixiante…olas…arena…..y Mojitos!!!!! ¿Hay alguien que no se haya tomado nunca un Mojito en la playa??? Hace cosa de 6 años estuve en Cuba de vacaciones y era la bebida que más tomamos en aquel entonces…pero aquí no se veía demasiado. Sólo en lugares con coctelería más o menos selecta…pero ahora, no hay terraza que se precie que no tenga esta sabrosa y refrescante … Seguir leyendo

Tarta de Lodo del Mississippi (Mississippi Mud Cake recipe)

Tarta de Lodo de Mississipi

Hola a tod@s!!!! Aquí hemos vuelto a las andadas culinarias, después de una semana de despedida. Vamos con un chef inglés que tiene en su poder 13 estrellas Michelín y que tiene una personalidad que podríamos considerar como “irresistible”…..es el gran Gordon Ramsay. Pues bien, por mi cumpleaños, mi hermana Merche, que está al tanto de todos los chefs y de todo lo mejor en libros de cocina, me regaló … Seguir leyendo

Tarta Brownie de Oreo (Cookies & Cream Fudge Brownies recipe)

Oreo Brownie Cake [800x600]

Hola a tod@s!!!!! ¿Cómo ha ido ese fin de semana??? Yo lo puedo resumir en una frase: “No hay sol, en la Costa del Sol y para colmo llueve!!!!!” Os lo podéis figurar e imaginar. Toda la semana pensando en la playa, el sol, la arena, el mar….la brisa, los espetos de sardinas, los boquerones, los calamaritos….y va y se pone el domingo nublado, como en un cenizo día de … Seguir leyendo

Tarta de Chocolate de Primrose Bakery (Primrose Bakery’s Chocolate Layer Cake recipe)

Tarta de Chocolate de Primrose

Hola a tod@s!!!! El otro día me comentaba Ceci Pereza, que en mi trabajo la gente debe de cumplir años 3 veces, porque no paramos de celebrar y de hacer tartas….debe ser completamente cierto, porque mínimo una vez al mes, tenemos un cumpleaños que celebrar. En este caso, cumplían años Kevin y Angie y me quedé prendada de la tarta de chocolate del libro “Cupcakes from the Primrose Bakery” y de un … Seguir leyendo

Chutney de Mango (Mango Chutney recipe)

Chutney de Mango

Buenos días a tod@s!!!! Comenzamos con los platos exóticos. Como recordaréis estuve en uno de los cursos que organiza Pepekitchen, en particular el de cocina hindú. Este tipo de recetas nunca las había hecho y la verdad es que son buenísimas, muy sabrosas, con un poco de picante, ja ja ja…más bien un mucho…pero yo le he echado lo justo para que no resulte demasiado incomible. Como sabéis los chutneys … Seguir leyendo

Melocotones Salteados (Sauteed peaches)

Melocotones

Buenos días!!!! Hoy os voy a poner una receta la mar de saludable y rica. Sabéis que a los niños muchas veces les cuesta mucho trabajo comer fruta, pero preparada un poco diferente y con una decoración vistosa puede ser más fácil de que se la coman. En este caso son melocotones y los vamos a acompañar de frambuesas. Ingredientes (para 6 personas): 1/2 kg. de melocotones. 100 gr. de … Seguir leyendo