Archivo de la etiqueta: aceitunas negras

Quiche à la tomate Niçoise de Julia Child

Quiche à la tomate Niçoise

Hola a tod@s!!!! ¿Cómo ha ido este fin de semana? Espero que estupendamente a todos. Yo la verdad es que no he parado demasiado…mucho que celebrar… La receta de hoy está sacada de mi libro “fetiche” de Julia Child “Mastering the Art of French Cooking“, y es una receta que preparé para la Nochevieja de este año. A todo el mundo le recordó su sabor a las pizzas, pero no … Seguir leyendo

Pizza de Alcachofas

Alcachofa

Buenos días a tod@s currantes empedernidos!! Ya hemos vuelto al trabajo, a la lucha y al estrés de todos los días. Cuando lo estás pasando bien, estás disfrutando más y ya te estabas acostumbrando a las vacaciones van y se acaban. Evidentemente ahora viene la depresión postvacacional y la temida cuesta de Enero, que más que cuesta se hace un cuestón. La cuestión es que no vale la pena deprimirse, … Seguir leyendo

Ensalada de Pasta Cumpleañera (Especial Fiestas)

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Hola people!!!! Bueno, vamos a seguir con las recetas especiales para este tipo de Fechas Especiales; ya sea, Cumpleaños, Nochebuena, Nochevieja, reunión de amigos, cena formal… para lo que queráis. En este caso es la receta de la típica ensalada de pasta que muchas veces no nos atrevemos a hacer porque pensamos que para una fiesta se nos puede quedar seca, que es engorrosa de comer, total, que muchas veces … Seguir leyendo

Paté de Aceitunas Negras

Hola a tod@s!!! Aquí estamos de nuevo. Hoy ando un poco liada de trabajo y como sólo he tenido un ratito para poner la receta del día pues os presento un Paté de Aceitunas Negras. Es una receta de Thermomix, pero que podéis adaptar a una batidora convencional. Evidentemente lo acompañaremos con unas tostas pequeñitas y pan recién tostado. A mi me encantan las aceitunas negras, y en las pizzas … Seguir leyendo

Atún a la Provenzal

Como siempre cada vez que preparo algo nuevo o diferente procuro tener la cámara a mano, lo que pasa es que a veces cuando llego a mediodía se me olvida y como voy a la carrera para volver al trabajo, pues hay cosas que no le hago las fotos, por eso os pongo fotos genéricas de algunos de los ingredientes. Este día no se me olvidó. De primero puse un … Seguir leyendo

Ensalada "a la francesa"

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Esta ensalada la hice el otro día para cenar. Como me encantan las ensaladas, pues ésta resulta muy especial y con un sabor extraordinario.  A ensaladear!!!!! Ingredientes: 1 lechuga. Yo utilicé una de esas bolsas que hay en los supermercados tipo lechugas variadas, pero bueno, podéis coger la lechuga que queráis, como si queréis coger endivias, yo que sé. 200 gr de atún al natural. 1 pimiento rojo cortado en … Seguir leyendo

Ensalada de Endivias y Queso

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Ingredientes: 4 endivias. 200 gr. de Queso Feta o similar (yo le he puesto queso light, sin grasa, sin colesterol, total: sin gracia) 200 gr. de Pepino. 150 gr. de tomate cherry. Aceitunas negras Albahaca fresca. Aceite de oliva, Vinagre de Módena en crema y sal. Preparación: Cortamos las endivias, los pepinos en rodajas, los tomates en mitades (yo los dejé enteros), el queso en cuadraditos. Lo mezclamos en una … Seguir leyendo