Tiramisú de Limón

Tiramisu limón 3

Acabo de darme cuenta visualizando las recetas que me quedan pendientes de publicar, que…¡TODAS SON RECETAS DULCES! Pero, ¿qué pasa conmigo? ¿Qué clase de persona “zollo” soy? ¿Es que lo del detox no va conmigo? ¿Es que no había nada más que preparar? Simple y llanamente, no. Me encanta la repostería. Es de esa clase de cosas que me intrigan, me hacen pensar en mil y una combinaciones y sobre … Seguir leyendo


Tarta Fondant Bebé Niña Baby Shower o Fiesta del Bebé

Tarta Bebe 1

Seguramente a muchos de vosotros ya os irá sonando la “fiesta del baby shower“. Dicen que los españoles, tomamos de cualquier lugar del mundo, cualquier fiesta que nos vaya bien. Aunque no estoy muy a favor de otras fiestas que ya vivimos como nuestras, aún no siéndolo, ésta del “baby shower” me parece una fantástica idea. Cuando iba escribir este post, pues me puse a leer sobre el tema y … Seguir leyendo


Ensalada de Naranjas

Ensalada Naranja 4

Por fin encuentro un hueco para publicar. ¡Qué complicado se pone todo a veces, y qué trabajo cuesta encontrar un pequeño momento de tranquilidad y serenidad para escribir un post! Y diréis: ¿qué es lo que quiere decir Inmiki? Pues eso mismo, que a veces la rutina, el trabajo, las pequeñas cosas que llenan nuestro día a día, nos impiden pararnos, respirar y pensar un poco. A mi me gusta … Seguir leyendo


Tarta de Galletas para Cumpleaños

Tarta Galletas 3

¿Quién no ha preparado alguna vez una tarta de galletas en casa? En mi memoria, las primeras incursiones en La Cocina, fueron con este tipo de tartas. Recuerdo que mi madre me dejaba hacerlas: mermelada, crema de cacao con avellanas, galletas mojadas en leche…esos ingredientes tan simples, tan ricos, hacían de esta tarta la favorita para todos los cumpleaños. Y es que me hace tener mucha añoranza de cuando éramos … Seguir leyendo


Ensalada de Tomate, Cebolla y Gorgonzola

Ensalada Tomate 3

Volvemos a las ensaladas. Volvemos a la comida sana. Volvemos a los colores. Volvemos a disfrutar. Eso sí, con un poco de queso “Gorgonzola“, para que el sabor sea espectacular. Aquí tenéis a una enamorada de los quesos, o lo que viene siendo “un ratón”. Me gustan todos, y cuanto más fuertes y diferentes, mejor. Así que en una de mis incursiones en Lidl, me topé con una cuña de … Seguir leyendo


Tarta de Chocolate con Naranja

Tarta Choco Naranja 2

#chocolateynaranja #combinaciónganadora Una de las mezclas más recurrentes en postres y repostería, es la que os traigo hoy a vuestros ojos y paladares: la naranja con el chocolate. Quizás sea por ese contraste entre lo ácido de la fruta y el dulzor del chocolate, quizás porque el color de ambos se complementa a la perfección cuando están unidos, o quizás sea porque están buenísimos juntos. El caso es que esta … Seguir leyendo


Las Recetas de Mamá Pepi: Cazuela de Fideos Malagueña

Cazuela 4

Redoble de tambores porque he convencido a mi madre de que nos siga haciendo esas maravillosas recetas de toda la vida. ¡Qué trabajito me ha costado! Pero ya, por fin, tenemos el planning preparado para despegar el año 2018 y seguir ampliando vuestro recetario típicamente malagueño. Ésta es de esas sopas que cuando éramos pequeños protestábamos un poco. “Mamá, que a mi me gustan las lentejas”, que yo prefiero el … Seguir leyendo


Magdalenas de Nata

Magdalenas 4

#estosiqueesunabuenamagdalena Os presento la última perdición de mis dos últimos fines de semana hogareños: las magdalenas. ¡Qué peligro más grande tiene Instagram, tengo que decir! Y es que si sigues a gente como a Webos Fritos, Cocido de Sopa, Con las Zarpas en la Masa, o Tía Alía, (no sigo porque como os hagáis fans de todos estos suculentos blogs, la operación bikini va a ser tirada por la borda … Seguir leyendo


Tarta Fondant Bombera

Tarta Bombera 1

El post de hoy va sobre una tarta, pero no sobre la tarta en sí, sino por la persona que está detrás de esta tarta. El año pasado, el azar, la casualidad, la vida, me hizo tener que ir a Dubai a promocionar la Costa del Sol en la “Arabian Travel Market“. Hasta aquí, os podéis imaginar mi emoción sin límites. En primer lugar, por lo que me gusta viajar, … Seguir leyendo


Top 5 recetas más leídas en el 2017

Cupcakes La Cocina de Inma

¡Feliz Año Cocinillas! ¿Cómo ha sido la vuelta a la realidad? La mía muy intensa y llena de eventos, tartas, galletas, casa, gatos, etc…tanto es así que a día de hoy 12 de enero de 2018, aún no he quitado el árbol de Navidad ni la decoración de mi casa. Sí, es lo que tiene cuando te faltan horas en el día para las mil y una cosas que tienes … Seguir leyendo