Vídeo Receta: Canapé de Queso Gratinado (Frikis)

Video Receta Canapes Queso Frikis

Ésta es una de las primeras recetas que publiqué en el blog y es de las primeras de la nueva etapa de “vídeo recetas” que os traigo. La receta en sí, es de una gran amiga de mis padres. Por lo tanto, los vamos a llamar los “Frikis de Pili Buades” que son como ella los llama y que en definitiva son un canapé de queso gratinado. Es una receta muy … Seguir leyendo


Tarta Fondant Patines

Tarta Fondant Patines

Recuerdo que cuando era pequeña, mi hermana Merxe, siempre deseaba el mismo regalo: unos patines. Mis padres aguantaban el chaparrón estoicamente, y le daban un sinfín de escusas varias: “son muy caros”, “tu cumpleaños queda lejos”, “te vayas a caer y te partas algo”. Total que siempre he oído hablar de patines, ya sea por mi hermana o por otros, pero nunca he experimentado la sensación de ir sobre unos. … Seguir leyendo


Las Recetas de Mamá Pepi: Gachas Malagueñas

Gachas

Volvemos a una receta muy tradicional en la gastronomía malagueña. Tengo recuerdo de este plato desde siempre. Mis abuelas, cuando mi madre les preguntaba qué les apetecía comer, siempre decían lo mismo: “gachas”. Y no se si por las penurias que pasaron y que en aquel tiempo, se encontraban las cosas básicas para comer, ellas seguían disfrutando de este plato tan sencillo y a la vez tan lleno de sabores. … Seguir leyendo


Vídeo receta: Cupcakes de Vainilla y ¡sorpresa!

Cupcakes Vainilla 4

¿Qué tal seguidores de La Cocina de Inma? ¿Deseando saber lo que significa la palabra SORPRESA, en este post? ¿Locos por conocer, qué se cuece por la cocina? Pues bien, todas vuestras respuestas están aquí. En primer lugar, pedir disculpas. Y me diréis, ¿disculpas por que? Pues por una sencilla y simple razón: por no grabaros más video-recetas. Hace mucho, mucho, mucho tiempo, en una galaxia muy, muy lejana casi, … Seguir leyendo


Arroz Chino Tres Delicias

Arroz Chino 6

Cuando puse la foto en Instagram, mi gran Kesito (Ángeles Ballesta, su blog lo podéis ver aquí), me dijo “cómo me gusta el arroz chino hecho en España” y qué razón tiene, porque es verdad que yo no tengo nada de china, pero es cierto que todo lo que he probado de su gastronomía, que evidentemente no será ni la mitad que tiene que ofrecer este país, me encanta. Si … Seguir leyendo


Tarta de Zanahoria Morada o “Morá”

Tarta zanahoria mora 7

En diciembre pasado, como sabéis, asistí a un encuentro de blogueros, a los cuales se nos hacía un mención especial, los blogueros con “Sabor a Málaga”, y todo ello, englobado dentro de la Feria “Sabor a Navidad” que se celebró dentro de la Plaza de Toros de la Malagueta. Allí, además de demostraciones, showrooms, catas, había stands con productos autóctonos de la provincia. En el paseo, vimos un puesto maravilloso … Seguir leyendo


Tarta Fondant Candy Crush, la invasión de los caramelos

Tarta Candy Crush 3

“Divine”, “Delicious”, “Sugar Crush”…si os suenan todas esas frases, si vivís pidiendo vidas a vuestros amig@s de Facebook, si estáis acostumbrados a eliminar toda la gelatina, si estáis deseando que os salga una bomba de color, y que las rayas de los caramelos vayan en un sentido u otro, y que las cerezas y las castañas bajen de una maldita vez, seguramente estáis totalmente “enganchados” al juego Candy Crush Saga. … Seguir leyendo


La Cocina de Inma López en las Redes Sociales

La Cocina de Inma en las Redes Sociales

Hacía tiempo que quería hacer un post de este tipo, porque es verdad que muchos de vosotros, me preguntáis en qué redes sociales ando metida, dónde me podéis encontrar así que voy a intentar desglosaros de forma somera mis “rincones” de internet. Página de fans de La Cocina de Inma. Cometí un error de principiante cuando comencé en esto del blog y es que me creé un perfil personal del … Seguir leyendo


Lasaña de Pollo y Espinacas en Thermomix

Lasaña de Pollo

Después del subidón de azúcar de la última receta, la Tarta de Queso Banoffee al Whisky, hoy toca una receta de “casi” dieta. Es verdad que os avisé de que no leyerais la receta, que no mirarais la foto en Facebook, pero aquí debe de haber presente más de un masoquista ja ja ja (a más de un@, le entraron ganas de pegarle un bocado a la pantalla). De todas … Seguir leyendo


Tarta de Queso Banoffee al Whisky

Tarta Banofee 6

No me tiréis tomates a la cara, como en las malas funciones de teatro de antaño. Se que esto NO es lo que queréis ver en este mes de enero. El de la cuesta, el de los buenos propósitos y el de vamos a empezar la dieta, el gimnasio y la vida sana, después de los atracones de la navidad. Si sois de los que estáis en esa tesitura: NO … Seguir leyendo