Salut tod @ s ! Comment sommes-nous? Eh bien aujourd'hui, je ne vais pas faire une réflexion sur quelque chose de ce qui s'est passé, plutôt, je vais parler de cette recette. Je lui ai donné ma soeur Cristina et de la Finlande est une recette typique. Magnifique. Je peux vous assurer que mon frère ne s'est pas arrêté de manger du pain avec la sauce et la saveur est délicieuse. A partir de là je envoyer ma famille finlandaise un gros bisou et leur dire que nous a donné une grande joie de les voir en vacances de printemps. Super séjour au Cakao (bien que la musique était de devenir fou, et le bouchon ha ha ha).
- 1 dl. chapelure.
- 1 dl. de crème.
- 1/2 oignon.
- 500 gr. la viande hachée (moitié-moitié pour la viande bovine et de porc par exemple).
- Sel
- Maustepippuri ou Kryddpeppar.
Ingrédients pour la sauce:
- 1/2 oignon.
- À soupe de beurre 2.
- 2 cuillères à soupe de farine.
- 1 cuillère à soupe de pâte de tomate (je me suis trompé et je lui ai donné 2 uppppsss!).
- 2 cuillères à café de moutarde.
- 2 dl. de l'eau.
- 1 dl. de crème.
- Sel et poivre blanc.
Préparation:
La première étape est de mettre les miettes de pain avec de la crème environ 15 minutes à tremper. Ensuite, nous Couper l'oignon très faible. Si vous avez Thermomix, comme picáis environ 6 secondes. Mélanger le tout: viande, chapelure et l'oignon dans un bol jusqu'à ce qu'il devienne une boule. Après tout est bien mélangé, nous allons former des boules de la taille pas trop grand. La farine peut ou non (en fonction de la façon dont vous le souhaitez). Nous les avons mis dans du papier de cuisson et de les rendre moins 200 ° pendant 30 minutes.
Pour préparer la peau sauce et hacher l'oignon. Dans une casserole faire fondre le beurre et ajouter la farine. Nous allons faire rôtir jusqu'à ce qu'il devienne brun et ajouter l'oignon émincé Clarito. Quand on voit ce qui a été saisi, ajouter la tomate, la moutarde, l'eau et la crème. Le déménagement avec une cuillère en bois et salpimentamos. La sauce doit mijoter environ 5 minutes. Lorsque les boulettes sont faites de fonte dans la sauce et manger!
