(Spanish Easter Egg donuts recipe) Llevaba casi una semana rondando un “antojo” en mi cabeza y en mi estómago. ¿No os parece en muchas ocasiones que hay recetas, de esas de toda la vida, que os recuerdan a la infancia? A mi me pasa con estos rosquillos. Mi hermana, Merxe, me decía el sábado, mientras comíamos, que le recordaban a cuando éramos pequeñas y a que mi madre las preparaba … Seguir leyendo
(Thermomix cream muffins with tagatosse recipe) El título lo dice todo, no? Unas magdalenas, esponjosas y ricas, con nata, usando edulcorante y con la Thermomix…más claro, agua…ja ja ja. Llevo la tira de tiempo queriendo poneros esta receta, pero las cosas como son, no me da tiempo nunca a hacerles la foto…y mira que las he preparado veces, pero el caso es que el diabético de casa las devora en … Seguir leyendo
(Allspice and curry zucchini cream soup recipe) Hola a tod@s!!!!!! El título lo dice todo: esta semana os tengo saturados de dulces, y ya va siendo hora de que os ponga algo un poco menos “pasteloso” . Además la semana que viene os propondré un menú para la Cena de San Valentín…pero todo a su debido tiempo, por favor. La crema de calabacín me encanta…bueno, en general todas las cremas … Seguir leyendo
(Steak in homemade barbecue sauce recipe) Hola a tod@s!!!! Buenos días, buenos lunes, buenos todos!!!!! ¿Habrá que empezar la semana con energía no???? Yo he tenido un fin de semana completito, pero de verdad, y una de las cosas más interesantes fue una “Cata y maridaje de Aceite de Oliva” con mi gente del Grupo Pipirrana….sencillamente espectacular, pero ya os estoy preparando una entrada para contaros cómo fue el día. … Seguir leyendo
(Homemade chicken nuggets recipe) Hola a tod@s!!!! ¿A quién no le gustan los nuggets de pollo? Bueno, nuggets o bocaditos de pollo, que podríamos llamar, o simplemente trocitos de pollo empanado. Para el caso es CASI lo mismo. Siendo un ratoncillo de biblioteca como es una servidora, un pelín curiosa, y teniendo en cuenta mi afán por aprender cosas nuevas y recetas nuevas, e intentar ir a la raíz de … Seguir leyendo
(Tuna easy cake recipe) Hola a tod@s!!!!! Thermomix…qué nos evoca semejante “palabreja”??? Hace cosa de 12 años, era poco conocido, escaso personal lo tenía y ni mucho menos lo recomendaban chefs de renombre…porque uno podría pensar: un robot de cocina que pica, ralla, cuece, cocina al vapor, monta nata, hace lentejas, etc….no puede ser!!!! Son muchas funciones muy diferentes en un sólo aparatejo….pero cuando lo usas y lo tienes, ves … Seguir leyendo
(Pumpkin, carrots and ginger cream recipe) Hola a tod@s!!! Vamos a abrir la nevera….a tomar aire profundamente….a mirar y remirar por todas las esquinas de tan descomunal electrodoméstico…y después de la inspección en plan “Sherlock Homes” dictaminamos que se nos estropean más cosas de las debidas….¿también os pasa? A mi continuamente…aunque últimamente como que estoy más pendiente del tema y cosa que veo que se me va a estropear….receta que … Seguir leyendo
(Black and white chocolate pudding) Hola a tod@s!!!!!! ¿Sabéis que en Málaga le llamamos “Blanco y Negro” al granizado de café con nata montada o con helado de turrón???? Si alguna vez habéis estado visitando la Costa del Sol o si lo váis a hacer, no os perdáis este granizado en la Heladería Casa Mira……en Calle Larios…simplemente espectacular. Igualmente os tengo que recomendar de allí el helado de turrón, de … Seguir leyendo
(Spanish pastry) Hola a tod@s!!!!! Vamos a ir terminando la Navidad…y lo vamos a hacer con una de las recetas más clásicas: el Roscón de Reyes. Desde que me casé (hace casi 12 años) lo preparo siempre yo en casa, no sólo por lo buenísimo que sale, sino porque no hay comparación ni más satisfacción que prepararlo uno mismo y compartirlo con la familia… En los últimos años, lo hemos … Seguir leyendo
(Nougat cake recipe) Hola a tod@s!!!! ¿Cómo va la última semana del año? Acelerada, con estrés, haciendo preparativos para la Cena de Nochevieja, haciendo acopio de las uvas de la suerte, del champán o del cava, de lo que váis a poner de entrantes….en general, comer, comer y comer…. Ayer comentábamos mis compañeras de Pilates y yo que verdaderamente en estas fechas, casi lo máximo que se hace es … Seguir leyendo
