Archivo de la categoría: Repostería

Vídeo: Decoración con fondant IV: Botones, Lazos y Caramelos

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Seguimos con los vídeos del “Curso de Cupcakes Definitivo”. Os recuerdo que tenéis disponibles en el Canal de YouTube 29 vídeos de “La Cocina de Inma”, de los cuales 3 son recetas y el resto del curso, no dejéis de suscribiros al canal y no os perdáis ni una de las actualizaciones. A continuación os dejo el vídeo con más decoraciones con fondant para vuestros pasteles, tartas o cupcakes. Vais … Seguir leyendo

Galletas de Avena, Plátano, Miel y Chips de Chocolate

Galletas Avena

Vuelvo a la blogosfera con una receta sana, muy sana. Y es que no hay porqué pensar que una galleta es sinónimo de muchas grasas y azúcares. También podemos preparar este tipo de galletas que son muy buenas para nuestra salud y nuestra alimentación y que además, a nuestros peques les van a encantar, y que estoy segura que las van a disfrutar. La avena es uno de los cereales … Seguir leyendo

Cupcakes de Té Chai

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(Masala Chai Tea Cupcakes) Si os digo que el té chai es mi favorito para el invierno, muchos pondréis cara raras y otros diréis: “no me extraña”. Lo descubrí gracias al curso de PME que hice en Londres (por si alguien se perdió la crónica, os la dejo pinchando en el enlace), y en especial a mi compañera Susana. Ella lo llevaba en el bolso (en una caja), como la … Seguir leyendo

Vídeo: Decoración con fondant III: Dalia, Cala, Ruffle y Flor de Corazones

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(Curso de Cupcapes Definitivo) Vamos a seguir aprendiendo a decorar nuestros cupcakes, tartas o los dulces que más os gusten, con nuevas decoraciones hoy. Ya veréis que todas son muy fáciles de hacer y con herramientas que todos (o casi todos) podemos tener ya en casa. Sobre todo, las que me seguís y que estáis totalmente al día de todos mis vídeos. Os recuerdo que todavía quedan episodios para seguir … Seguir leyendo

Vídeo: Decoración con fondant: mini flores, margaritas…

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(Vídeo que pertenece al “Curso de Cupcakes Definitivo”) Dejando ya un poco a un lado la Semana Santa, que por cierto, aquí en Málaga ha sido como estar en pleno verano del calor que hacía y ahora he vuelto a ponerme la bata de lana, del fresco que está volviendo a hacer :-), hoy os voy a dejar otro vídeo de los que pertenecen a nuestro “Curso de Cupcakes”. Como … Seguir leyendo

Mesa Dulce Peppa Pig

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¿Sabéis quién es Peppa Pig? Ese personaje que a los niños de corta edad les encanta y les embelesa. Para el que no lo sepa Peppa Pig, es la protagonista de una serie de dibujos animados. Es una cerdita con rasgos antropomórficos, que vive con su hermanito, George, y sus papás: Mamá Pig y Papá Pig. Tiene como escenario principal su hogar, es ahí donde ocurren las tramas de los … Seguir leyendo

Las Recetas de Mamá Pepi: Torta de Aceite tipo “Algarrobo”

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(Receta paso a paso) Abrimos de nuevo la puerta de este blog con mucho cariño, a la sección de mi madre: a Las Recetas de Mamá Pepi. Además hoy con mucho Sabor a Málaga. Es un recuerdo de toda la vida, de la infancia, de cuando éramos “chicos”, el comer tortas de aceite. En el título distingo, como podéis ver que las que vamos a hacer hoy son las que se … Seguir leyendo

Vídeo: Decoraciones de fondant: rosas y hojas

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(Perteneciente al “Curso de Cupcakes Definitivo”) Buenas a tod@s!! Vamos con otro de los vídeos del “Curso de Cupcakes”, pero ya nos metemos en “faena”. Ahora es el momento de que comencemos a dejar volar nuestra imaginación y que saquemos a la luz nuestras dotes a la hora de modelar. El vídeo de hoy os muestra toda una variedad de rosas diferentes y de hojas, para hacer con fondant. Las … Seguir leyendo

Especial Navidad: Cupcakes de Turrón de Jijona

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¡¡¡Queda oficialmente inaugurada la temporada navideña en “La Cocina de Inma”!!! ¡Navidad, Navidad, Dulce Navidad…la la la…la ra la la….hay que celebrar eh!!!! Perdón por tardar tanto en volver a escribir pero el deber me ha reclamado, fines de semanas incluidos y es muy difícil sacar tiempo de donde no lo tienes :-). Pero eso no quita de que ya os tenga aquí preparados algunas de las recetas más navideñas … Seguir leyendo

Vídeo “Curso de Cupcakes”: Decoración no comestible

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Hoy vamos a continuar con los vídeos pertenecientes al “Curso de Cupcakes”, para el que no lo sepa todavía, ya tenemos publicados casi 24 vídeos y nos quedan los de las decoraciones, así que antes de meternos en faena con el fondant y con la decoración más minuciosa, vamos a trabajar un poco con las manualidades. Desde fieltro, hasta goma eva, en este vídeo podéis tomar varias ideas para decorar … Seguir leyendo