Archivo de la categoría: Huevos

Huevos rellenos a la mostaza (Stuffed eggs with mustard recipe)

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Huevos rellenos a la Mostaza

Hola a tod@s!!!!! Vamos con otra receta refrescante y veraniega….de esas que además de fáciles están ricas, ricas, de verdad… A mi los huevos rellenos que hace mi madre me encantan…son los clásicos rellenos de atún. Pero éstos tampoco os van a defraudar…para los que estéis con dieta, os vienen muy bien y para los que no, pues para disfrutar con sabores muy distintos a lo que estáis normalmente acostumbrados. Ingredientes (para 2 … Seguir leyendo

Huevos Revueltos por Michel Roux (Scrambled eggs by Michel Roux recipe)

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Huevos revueltos por Michel Roux

Hola a tod@s!!! Otro día, con un poco más de tiempo y de detenimiento os haré una revisión del libro “Eggs” =”Huevos” de Michel Roux. Me parece un libro muy interesante, porque explica de forma clara y gráfica todas y cada una de las modalidades y formas de cocinar con los huevos. Aparte tiene un montón de recetas clásicas y revisadas que os van a encantar, seguro…. Yo no soy mucho … Seguir leyendo

Huevos rellenos de mar (Sea stuffed eggs recipe)

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Huevos rellenos de mar

Hola a tod@s!!!! Ya estamos otra vez en fin de semana….y por lo menos por Málaga, andamos con un tiempo raro, raro, raro…tan raro que ayer andaba yo por el Paseo Marítimo muy temprano caminando y lloviznaba, pero hacía un calor tremendo (unos 19º) y eso que eran las 7:30 de la mañana. Este hecho tan singular es peligrosísimo (=extremely dangerous) para gente como yo, que nos resfriamos con una … Seguir leyendo

Cocottes de Huevo y Lomo (Cocottes with egg and pork loin recipe)

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Cocottes de Huevos y Lomo [800x600]

Hola a tod@s!!!!! Otro cacharro nuevo de mi cocina: un juego de mini cocottes de Le Creuset. Hace tiempo os puse una entrada en el blog de huevos en cocotte con espinacas. Es una receta muy sencilla y que con unos simples moldes de aluminio la puede hacer cualquiera en su casa. El problema es que tengo muy cerca de casa la tienda de En Juliana y no me pude resistir … Seguir leyendo

Huevos rellenos (Stuffed eggs recipe)

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Huevos Rellenos

Hola a tod@s!!!!! Volvemos a las andadas, volvemos a la normalidad, volvemos a la rutina. Se acabaron las Navidades y ahora toca ponerse a dieta, desmontar árboles, belenes y toda la decoración navideña….ufff eso sí que da pereza eh??? Ja ja ja…bueno hoy os pongo una receta que además de rica y sencilla, está buena de aperitivo o de segundo plato con una buena ensalada verde. Esta es la receta … Seguir leyendo

Huevos en Cocotte (Egss in cocotte recipe)

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Huevos en Cocotte (Aquí los veis antes de entrar en el Varoma)

Buenos días a tod@s!!!! La receta de hoy ha sido un descubrimiento total, la había visto en varios blogs como el de Domi y me llamó la atención enseguida. Ya la he repetido como dos veces: una con espinacas y queso y otra con tomate y chorizo. Las dos buenísimas. Ah!!! se me olvidaba y la última con huevos de codorniz!!!! Ya estoy dándole vueltas a hacer unos con salmón… Como … Seguir leyendo

Tortilla de patatas de paquete (Chips omelette recipe)

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Tortilla de Patatas de Paquete

Hola gente!!!! ¿Cómo va todo? Espero que no me falte nadie….ja ja ja. Aquí ando escuchando a Michael Bublé mientras os escribo y ese “I’ve got the world on a string” me da energía y positivismo cantidad. Qué bien que canta!!!! Y qué swing tiene!!! ;-). La receta de hoy la vi en el blog Con2huevos.com y me pareció la mar de ingeniosa. Y una noche que me apetecía una tortilla … Seguir leyendo

Tortilla de Jamón Ahumado Alemán (German smoked ham omelette recipe)

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Tortilla de Jamón Ahumado

Hola a tod@s!!!!! Hoy damos la bienvenida al mes de Septiembre. Para muchos comienzan las vacaciones, para otros se han acabado. Pero la verdad es que siempre es un mes la mar de tranquilo y sosegado, por lo menos para mi. Últimamente ando cocinando bastante, así que os tengo preparadas un montón de recetas muy interesantes. La de hoy es una que hice para una cena. Parece una simple tortilla, … Seguir leyendo

Tortilla de Calabacín (Courgette Omelette recipe)

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Tortilla de Calabacín

Hola, hola, hola!!! Por fin es viernes. Por fin podemos disfrutar del fin de semana y no de un fin de semana cualquiera, sino del primero del verano. La playa nos está esperando a tod@s. Para los que no tengáis playita pues, ya sabéis, el campo o una piscina también os sirve de referente, o unas cañitas con los amigos en una plaza……todo vale para desconectar de la rutina y … Seguir leyendo

Huevos al salmón (Salmon Eggs recipe)

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Huevos

Hola a tod@s!!!!! Ya estoy de vuelta después de la Romería de El Rocío. Ha sido una semana maravillosa. Llena de emociones y de buenos momentos en compañía de la familia y de los amigos. Además tengo que referirme a mis estupendos y encantadores “hermanos” canarios que nos han acompañado y que han sido una fuente de risas inagotables, de coplillas entonadas, de llantos compartidos…en resumen, un Rocío INOLVIDABLE. Os … Seguir leyendo

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