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 (Mussels cream recipe)
Hola a tod@s!!!!! Muchas veces nos complicamos mucho la vida en la cocina…un millón de ingredientes, un montón de cacharros, y elaboraciones de 3 o 4 horas…..no, no, no!!!!!! Si queréis aprovechar vuestro tiempo, nada mejor que esas recetas que nos facilitan la vida, que nos hacen [...] Continúa leyendo → Especial Navidad: Crema de Mejillones…para dipear, salsear y disfrutar!!!  28 diciembre 2011 |  Etiquetas: cream, crema, dip, mejillones en escabeche, mussels, Salsa |  Categoría: Canapés, Especial Fiestas Navideñas, Patés y foie, Pescados y Mariscos |  Deja un comentario  (Totally lazy Mini Sausage Rolls recipe)
Hola a tod@s!!!!! Antes de nada, hoy quiero dar la bienvenida a todos los lectores de Diario Sur y de Malagaenlamesa…ya que desde este momento formo parte de este portal gastronómico. Felices Fiestas!!!!! ¿Cómo han ido la Nochebuena y el día de Navidad??? Espero que [...] Continúa leyendo → Especial Navidad: Mini rollos de salchicas…qué nos gustan los aperitivos!!!! 27 diciembre 2011 | Etiquetas: aperitivo, appetizers, Lorraine Pascale, mini sausage roll, rollo, salchichas | Categoría: Canapés, Especial Fiestas Navideñas, Lorraine Pascale | 2 comentarios  (Salmon “strudel” with dill appetizer) Hola a tod@s!!!!! Me imagino que ya andaréis tod@s a vueltas con el menú para la Nochebuena y para el día de Navidad…son de esos días que más vale ponerse de acuerdo con la familia, para que la mesa no parezca una bacanal [...] Continúa leyendo → Especial Navidad: Bocadito de Milhojas de salmón al eneldo… 20 diciembre 2011 | Etiquetas: appetizers, canapés, Christmas, milhojas de salmón, Navidad | Categoría: Canapés, Especial Fiestas Navideñas, Pescados y Mariscos | 8 comentarios  (Aubergine Caviare with Walnuts by Julia Child) Hola a tod@s!!!!! No es ningún secreto que adoro a Julia Child…una amiga mía, Pilu, me recomendó la película “Julie & Julia“. Me decía que me veía completamente reflejada en Julie: blog de cocina, loca por estar siempre entre fogones y con libros por [...] Continúa leyendo → Caviar de Berenjenas y Nueces o “La Tentation de Bramafam” de Julia Child 17 noviembre 2011 | Etiquetas: aubergine caviare, caviar de berenjenas, Julia Child, Mastering the Art of French Cooking, walnuts | Categoría: Canapés, Julia Child, Patés y foie, Verduras | 11 comentarios ![Sandwich de Atún Playero [800x600]](http://www.lacocinadeinma.com/wp-content/uploads/Sandwich-de-Atún-Playero-800x600-150x112.jpg "Sandwich de Atún Playero [800x600]") (Tuna Sandwich…¿beach or countryside?) Hola a tod@s!!!! …y yo que me dejo las cosas en el tintero….qué memoria de pez….qué cosas me pasan…y la cuestión es que he tardado unas dos semanas completas en cambiar los armarios de la ropa de verano a la de invierno…qué suplicio!!!! No hay actividad otoñal [...] Continúa leyendo → Sandwich de Atún…¿playa o campo? 14 noviembre 2011 | Etiquetas: atún, bocata, mahonesa, sandwich | Categoría: Bocatas y Bocadillos, Canapés | 2 comentarios 
Hola a tod@s!!!! Muchos me diréis….sacrilegio!!!!!! Unas gambas al pil-pil light…¿qué le ha pasado a La Cocina de Inma???….¿esa que no paraba de poner pasteles en el Facebook??? ja ja ja…no le ha pasado nada, simplemente que he recibido mails de gente que necesita recetas muy sanas y muy ligeras, gente que [...] Continúa leyendo → Gambas Pil-Pil Light (Prawns Spicy light recipe) 14 septiembre 2011 | Etiquetas: ajos, cocina ligera, dieta, gambas, guindillas, light, perejil, pimentón de la vera | Categoría: Canapés, Dieta Dukan, Pescados y Mariscos | 6 comentarios 
Hola a tod@s!!!! Para terminar la semana, vamos con una receta de las de la Dieta Dukan para la llamada fase de ataque, aunque creo que para las otras fases también sirve….para mi gusto es uno de los aperitivos más ricos, sin estar a dieta. Es decir, no hace falta que estéis [...] Continúa leyendo → Salmón y queso en vaso (Salmon and cheese in glass recipe) 13 mayo 2011 | Etiquetas: alcaparras, Dieta Dukan, huevas de lumpo, mostaza a la antigua, queso fresco batido, Salmón | Categoría: Canapés, Dieta Dukan, Pescados y Mariscos | 6 comentarios 
Hola a tod@s!!!! ….y después de la resaca de cumpleaños…volvemos a la realidad. Este año ha sido un cumpleaños más comedido, pero igualmente ha sido maravilloso tener a tanta gente a mi lado a la que quiero un montón: mis padres, mis hermanos, mi marido, Paqui, Fran, Luis, Pilu, Elvira, Manolo, [...] Continúa leyendo → Pollo crujiente al Ras El-Hanout con Mahonesa de Wasabi (Crispy chicken with wasabi mayonnaise recipe) 9 mayo 2011 | Etiquetas: especia Ras El-Hanout, huevo, mahonesa, pan rallado, pollo, wasabi | Categoría: Aves, Canapés | 4 comentarios 
Hola a tod@s!!!! ¿Cómo ha ido la semana? Ahora toca descansar, recargar las pilas y disfrutar del fin de semana, como siempre os digo. Yo, este fin de semana, además tengo que descansar con unas terribles agujetas. He empezado a hacer algo de ejercicio un poco más en serio, por salud y estoy que me [...] Continúa leyendo → Aperitivo de Salmón (Salmon appetizer recipe) 11 febrero 2011 | Etiquetas: alcaparras, huevos duros, mahonesa, mantequilla, pan, salmón ahumado | Categoría: Canapés, Pescados y Mariscos | 6 comentarios 
Hola a tod@s!!! Y POR FIN ES VIERNES!!!! Qué larga se nos ha hecho la semana!!! Y más con el catarro que tengo!!! Ahora toca disfrutar del fin de semana y de descansar para seguir con las tareas pendientes. Yo tengo un par de tareas pendientes en casa que no puedo demorar [...] Continúa leyendo → Empanadillas de Atún al Horno (Baked tuna patties recipe) 14 enero 2011 | Etiquetas: atún, cebolla, empanadillas, huevo, pimiento rojo, pimiento verde, tomate | Categoría: Canapés, Empanadas, Pescados y Mariscos | 5 comentarios |
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