La Cocina de Inma López

Hierbas aromáticas (Herbs)

Hola a tod@s!!!! Hoy quiero haceros un post informativo, hacía bastante que no os ponía uno de este tipo y me ha parecido interesante. El tema que he escogido son las “hierbas aromáticas” (herbs). Podemos entender como tales aquellas plantas que siendo secas o frescas se suelen emplear en la cocina. Si [...]

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Aliño Vegetariano (Vegetarian dressing recipe)

Buenos días chicos y chicas!!!! La receta de hoy se la voy a dedicar a mi amiga Elvira. Ella sabe porqué ja ja ja. (Un beso grande wapa).

Ingredientes:

1 cebolla mediana 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 3 tomates grandes 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de albahaca picada gengibre rallado Sal, [...]

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Aderezo de Yogurt de Dieta (Diet yogurt dressing recipe)

Buenos días a tod@s!!! Qué obsesión tenemos las mujeres, y últimamente los hombres con los kilos y lo que comemos. Yo creo que está muy bien cuidarse y estar sanos, pero sin pasarnos. Todo en exceso es malo. Tenemos que intentar estar contentos con lo que somos y comer de todo sin privarnos [...]

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Aderezo Tentador (Tempting Dressing recipe)

Buenos días todos mis bloggers!!!!! ¿Cómo ha ido esa semana??? Bueno en primer lugar quiero felicitar a todos mis amigos Atléticos: mi Boby, Estela (aunque tiene el corazón partío con el Barça), los Alcorcón friends al completo, y mi Pepillo Salama de Pintopintogorgorito: MUCHAS FELICIDADES!!!!!!!!!, porque ¡vaya si sufrieron el [...]

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Aceite Verde (Green oil recipe)

Buenos días mis queridos amig@s!!!! Hoy volvemos a nuestra rutina de posts más o menos “normales”. Como ya sabéis y si no os lo cuento, me encantan los vinagres raros y los aceites raros. Ya he puesto varios artículos relacionados con este tema. En este caso os traigo una receta de lo [...]

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Aderezo Verde para Ensaladas (Green Salad Dressing recipe)

Buenos días people of the world!!!! Qué mañana más bonita de domingo, que tranquilidad!!!! Bueno, eso si no tenéis un “apañao” de los domingos arreglando y haciendo ruido con una taladradora a las 8 de la mañana. Un encanto. Yo a esta gente no la entiendo. ¿Es que los domingos no son [...]

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Aceites Aromáticos Variados

Hola “people”!!!!! Hoy es el cumpleaños de mi hermana Mercedes. Y como es de ley, le voy a preparar una tarta. Probablemente mañana o pasado os ponga las fotos. Hoy en cambio vamos a seguir incrementando nuestra colección de aceites. Como os habréis dado cuenta me encantan los aceites raros je je [...]

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Aceite de Pimientas a las Hierbas

Hola a todos!!! Hoy pongo la receta un poco tarde, pero es que he estado de festival/fiesta desde el mediodía hasta ahora, ya sabéis una comida y luego un poco de karaoke ja ja ja y la verdad es que no me ha dado tiempo a poneros algo más elaborado. Quizás mañana [...]

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Aceite de Guindilla

Todos los que alguna vez habéis visitado Italia, sabréis que en todos (o casi todos los restaurantes), ponen una serie de aceites aromáticos que la gente usa para las pizzas y la pasta. Uno de esos aceites es éste de guindilla. Os tiene que gustar el picante porque si no, “non ti [...]

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Aderezo sencillo con Mostaza a la Antigua

Ingredientes:

4 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimienta molida 1 cucharadita de sal 1 cucharada de mostaza a la Antigua

En un mortero, ponemos todos los ingredientes, yo recomiendo poner siempre el aceite al final, lo mezclamos bien todo [...]

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