Mi nombre es Inma López. Soy de Málaga, pero desde hace aproximadamente 12 años vivo en Torremolinos.Soy Historiadora del Arte, pero no ejerzo esta maravillosa profesión. Por el contrario, he trabajado como administrativo, profesora, contable y puedo considerarme multitarea. Vengo de familia rociera y por ende, soy rociera hasta la médula. Me encanta la música y la lectura, pasar el rato con mis amig@s, viajar y el cine con palomitas. Soy una entusiasta del fútbol, sí, rara cosa en una mujer, pero me encanta. Practico Pilates frecuentemente y me encanta el punto de cruz.
Una de mis pasiones es la cocina, bueno, más que una pasión es una ilusión, y este blog responde quizás a esa inquietud. No sé si como dicen: “de casta le viene al galgo”, pero lo cierto es que mi abuelo paterno Manolo fue cocinero. Quiero dedicarle este pedacito de espacio en Internet, porque él no pudo conocerme y porque seguro que le encantaría ver como una de sus nietas siente la misma pasión que él por la cocina.
Espero que os sean de ayuda y que algunos os aficionéis a este arte que es complacer el paladar de la gente a través de estas recetas, que sin ser pretenciosas, os las paso con todo el cariño del mundo.
¡Qué disfrutéis preparándolas y degustándolas!!!!! Un saludo para tod@s. Inma López Peña, Inmiki para los amig@s!!!!
Y si queréis saber más cosas sobre mi…ahí van 35 hechos sobre mi persona ja ja ja….para que me conozcáis un poco más…
- Nací a las 7.30 de la mañana del 7 de mayo de 1974… ¿muchos sietes en mi fecha de nacimiento eh??? Pues sí…mi número favorito es el 7… ¿casualidad? Yo creo que no.
- Soy de signo de zodíaco Tauro y todo tópico que se dice este signo va conmigo: tenaz, perseverante, metódica, fiable, honesta, cariñosa, apasionada, simpática,…..no se me escapa ninguno.
- Todo el mundo siempre me dice que soy muy sensible y sentimental…yo creo que es completamente cierto…lloro con las cosas más simples…
- Conservo amistades desde siempre…desde el colegio, el instituto y la universidad y mantengo el contacto con un buen puñado de cada época.
- Estudié Historia del Arte y mis épocas artísticas favoritas son las del arte Egipcio y Griego. En cuanto a la pintura me encantan los Impresionistas y los cuadros de Gauguin, sobre todo su época de Tahití.
- Hice el Doctorado para dedicarme a escribir libros de Arte e investigar sobre fiestas y tradiciones de Málaga, pero cambié de opinión y giré el timón…debe ser una constante en mi vida
, siempre digo que a lo mejor cuando sea viejecita me dedico a ello… - Yo quería ser periodista, bueno, más bien presentadora de televisión, que es mi profesión frustrada…me encantan las cámaras y todo lo que tiene que ver con los medios de comunicación. Mi otra profesión frustrada es la de pianista. Cuando era pequeña unos vecinos de mis padres tenían un piano en el salón de casa y me q
uedaba anonadada mirando como tocaban…. - Mi primera experiencia en la cocina, que yo recuerde, fue en mi 8º cumpleaños, en Ceuta (donde pasé mi infancia), y que hicimos pan entre todas las amigas, con la ayuda de mi madre. Salió duro como una piedra, pero la experiencia fue inolvidable para mi. A partir de ahí, siempre me ha encantando estar en la cocina con mi madre, ir al mercado con ella y a medida que iba creciendo preparar bizcochos y bombones. Siempre me han dicho que tengo mano para los postres.
- Canto en el Coro Rociero “Rebalae” de Málaga desde hace muchos, muchos años….y toco la sonaja y el tambor rociero. Tengo montones de trajes de flamenca y en El Rocío mi grupo me llama la “Barbie Rocío” porque me encantan los complementos todos a juego!!! El glamour es lo primero!!!!
- Soy adicta a mi horno y a hornear cosas….es uno de mis vicios…
- Necesito dormir 8 horas al día y me quité la tradición de las siestas hace años….lo se, es muy andaluz, pero me sentaban fatal ja ja ja.
- Practico Pilates desde hace más de un año…y me ha cambiado la vida a nivel físico y mental…es de esa clase de cosas que te da una paz indescriptible…lo recomendaría a todo el mundo…
- Me encanta el chocolate. Me considero “chocoadicta”…todos los días mi pastillita o bombón con mi café de después de comer, no lo perdono…
- Colecciono marcadores de libros e imanes de nevera de todos los sitios a los que voy…tengo montones…
- El café es otro de mis vicios. No lo tomaba hasta que empecé a estudiar en la Universidad y ahora forma parte totalmente de mi vida….el café y el té…He descubierto hace pocos meses el té Chai y con leche, es una delicia.
- Me alucina el karaoke….y siempre canto lo mismo: “I will survive” de Gloria Gaynor….
- Adoro viajar y mis ciudades favoritas (sin olvidarme de mi tierra): Londres, Nueva York, Madrid, Roma y París. Aunque he de reconocer que el Caribe me encanta!!!!!!
- Según dicen mis amigos preparo unas fiestas de cumpleaños bestiales, que tengo madera de organizadora de eventos, y siempre me pasa lo mismo, me pego tal trabajazo que cuando acabo repito: “nunca más!!!!”, pero al año siguiente….monto otra de órdago…. otra vez ja ja ja….es lo que tiene…
- Hasta hace 1 año no podía comer paella, por un trauma infantil de que en mi familia siempre se hacía paella los domingos y la tenía aborrecida…ahora de vez en cuando me chifla!!!!
- Las ensaladas me pierden…podría comerlas (y de hecho las tomo) todos los días, soy así de sencilla y de simple.
- Tengo millones de bolsos…me gustan tanto que en un cumpleaños mío (cuando cumplí los 30) me regalaron 13 de una vez….¿es que no había otro regalo que hacerme??? Ja ja ja.
- Mis novelas favoritas son “Sinuhé el Egipcio” de Mika Waltari y “La casa de los espíritus” de Isabel Allende. Creo que las dos las he leído como 7 veces…no me canso…son fantásticas.
- Mi postre favorito son las fresas con nata o las nueces con nata…..
- Los perfumes y el maquillaje me vuelven loca. Tengo un cajón lleno de sombras, máscaras, lápices de ojos, de labios….
- Odio los insectos y tengo una fobia especial a las arañas, las cucarachas y las moscas. Los mosquitos me dan mucho miedo porque de pequeña me picaban en los ojos y os aseguro que no es nada agradable.
- Entre campo y playa prefiero mil veces la playa!!!!!!! En el campo hay bichos .
- No soy rencorosa.
- Mis películas favoritas son “Memorias de África“, “La gata sobre el tejado de zinc” y “La Condesa descalza”.
- Me encanta bailar.
- Mi serie favorita es “Friends”. Me he visto sus 10 temporadas más de 5 veces, en español y en inglés….
- En cuanto a música escucho casi de todo….Los Beatles, George Michael, Michael Bublé y Justin Timberlake….están entre mis favoritos…
- Valoro mucho a mi familia (mi marido, mis padres, mis hermanos, mis suegros y mis niñas) (los adoro) y la amistad…quien tiene mi amistad, tiene mi cariño por siempre…
- Hablo inglés, español y “spanglish” ja ja ja…y no dejo de estudiar siempre que puedo…
- Me encanta hacer punto de cruz…me parece muy relajante…
- Odio la hipocresía y me encanta la sinceridad…
Bueno, con esto os podéis hacer una pequeña idea de cómo soy….os doy las gracias por estar siempre ahí, y por hacer de La Cocina de Inma un lugar tan especial…..
Kisses para tod@s!!!! Inmiki López.
Hola caracola,siempre que tengo mi mente en blanco para las comidas de mi famili,le echo un vistazo a tus recetas y flash , ya tengo resuelta mi cena de esta noche, muchos besos cariño compi,amiga.
Hola mi Anyi!!!!! La verdad es que es cierto que me lo habías dicho muchas veces…que era tu tabla de salvación ja ja ja!!!! Gracias por visitarme en este rinconcito de internet, por hacerme publicidad, por ser una gran compañera, cariñosa, atenta y siempre dispuesta a ayudar…..eres la mejor caracola!!!!! Muchos kisses. Inma López.
P.D. La semana que viene te recuerdo que tenemos pastel el jueves!!!!! El de Pepillo ja ja ja…..;-). Te veo el lunes Rubia, alias Blondie!!!!! Muakkkkk.
Muchas gracias por pasarte por mi blog. Tiene gracia, tu segundo apellido es el primero de mi chico, PEÑA. ¡¡ja, ja, ja!! Qué cosas tiene el destino.
Un abrazo, guapa
Inma López Escribano
Estimada Inmaculada, estoy empezando un regimen en el que quiero que el pescado sea parte esencial ( omega 3 etc, colesterol, trigliceridos, calorias etc ) y la verdad es que no me ha gustado NUNCA. He estado buscando recetas para hacer pescado ( especialmente merluza y salmon ) y navegando he llegado a tu página web que me parece una auténtica maravilla !!!!
Espero aplicar todas tus recetas respecto a estos dos peces ! Muchas Gracias
Buenos días Manuel:
Se lo que me cuentas…yo tengo el colesterol siempre por las nubes y aunque me cuido bastante, no consigo bajarlo. He visitado tu blog y me parece muy interesante que cuentes la experiencia a los internautas. Me alegro que te haya gustado mi página. La verdad es que creo que algunas recetas son muy dietéticas, por la razón que te comento, que yo soy mucho de vida sana. Bueno seguiremos en contacto y vigilaré tu blog muy de cerca. Un saludo. Inma López.
Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Inmaaaaaaaaaaaaaaa soy Dori!!!!!!!!!!!! Jo perdoname que no haya dado señales de vida desde antes de Navidad pero no he parado…
Decirte que hice muchas de las cositas que colgaste para esas fechas y que éxito chica!!!!!!
Ahora me gustaría preguntarte donde puedo conseguir la Slow Cooker porque me parece una idea genial!!!!!! Tengo un problemilla ya sabes que aunque Málaga y en concreto Fuengirola es mi segunda casa, soy y vivo en Madrid, por favor me podrias decir donde puedo comprarla aqui???????
Espero tus noticias… Muchisimas gracias por estar ahí y por favor… no cambies nunca…
Besos besos
Dori
Hola Dori!!!!
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Qué alegría de encontrarte de nuevo!!! Ya decía yo que hacía mucho que no me escribías nada!!! La verdad es que mira cuándo te respondo. Las semanas de trabajo que estoy teniendo son tremendas, pero bueno, la cuestión es que no perdamos el contacto.
Me da mucha alegría que hicieras recetas ya te salieran muy bien, me tienes que decir cuáles ja ja ja!!! En cuanto a lo de encontrar una Slow Cooker en Madrid, la verdad es que no tengo ni idea. Porque no se si tenéis algún tipo de gran almacén de productos ingleses por allí, pero claro, tiene que tener también electrodomésticos….ahora mismo, me has pillado!!!! He leido en unos foros que hay una web que se llama Vanadis que las vende, pero son un tipo de Slow Cooker más sofisticada y más caras, por supuesto. La marca Kenwood tiene una que está muy bien Y otras marcas conocidas son Moulinex, Princess,… En las tiendas Euronics, que creo que hay como 26 en Madrid sí que a lo mejor las tienes, algunas de las marcas éstas que te he comentado. Los precios no te los se decir, porque a lo mejor son más caras que ésta que me he traido de Gibraltar, pero te merecerá la pena seguro. Es muy práctico y más barato que comprarte La Cocinera, seguro.
Gracias por seguirme visitando y animando. Muchos besos. Inma López.
Hola guapisima!!!!!!!!!!! Gracias por todo tu tan amable como siempre eres un sol de verdad…
Lo voy a mirar y ya te diré.
Por cierto a todas mis amigas/os cocineros/as les tengo al corriente de tus recetas…
Cuidate guapa y sigue asi… y ya sabes… no cambies nunca…
Besos
Hola Inma,
He visto que eres de Málaga y que estas en torremolinos y que tienes mi blog linkado!!!!! que guay!!! me ha hecho mucha ilusión. Yo vivo en Benalmádena y desde hace un tiempito estoy en un grupo de blogs de Málaga que se llama Pipirrana y que son gente muy maja. Si te apetece que te incluyamos en la lista de correos dime algo, vale?
Un besete,
Rafa
Hola Rafa!!!! Pues sí, soy de Málaga y vivo en Torremolinos. Desde luego, el mejor sitio pa vivir: la Costa del Sol!!!! Hace tiempo que puse tu blog entre mis “Fuentes de inspiración”…me alegro que te ilusione
. Oye, en cuanto a lo de la lista de correos y del grupo me encantaría!!!! Como se suele decir: me apunto a un bombardeo!!!!
Un abrazo. Inma López.
Hola Inma!!
Primero de todo, decirte que tienes un exelente blog.
Queria comentarte una cosa, queria preguntarte si es posible que pudieras ponerme un enlace a mi nueva web de recetas (www.recetade.net) desde tu blog. A cambio, te puedo enlazar desde http://www.crearunaweb.net por ejemplo, que tiene un Pagerank 4,es una web famosilla mas o menos jaja, y quizas pueda ayudarte a que tu blog sea mas conocido :p
Bueno , te doy las gracias por el tiempo en leerte este mail, espero que puedas responderme.
Muchas gracias de antemano.
Saul Garcia.
Hola Saul!!! Muchas gracias por los piropos….la verdad es que el blog se hace con mucho cariño, poco tiempo tengo para llevarlo, pero es una ilusión. Me encantaría poner el enlace de tu blog. Ahora mismo lo hago y te agradezco lo que me comentas de enlazarme.
De nuevo muchas gracias por visitarme. Un saludo. Inma López.
Buenas noches Inmaaaaaaa, soy Dori, que tal?????????? Yo he estado muy liada y no he podido entrar en algún tiempo pero aquí estoy de nuevo…
Espero y deseo de corazón que te encuentres bien al igual que toda tu familia.
Me gustaría hacerte unas preguntillas…
Sabrias decirme que plato prepara Julie al final de la peli Julie y Julia? Se que es algo con hojaldre pero no recuerdo que era, es cuando estan en la terraza con los amigos y lo saca ella, tiene una pinta estupenda y no se lo que es…
Y otra es has hecho el Tatín de Manzana de Julia Child? Si es asi por favor dime la receta porque sabes que me fio de ti a pies juntillas…
Otra pregunta que me gustaría hacerte es si sabes por oidas que Iceland esté en Madrid. Me encanta todo lo relacionado con en mundo Británico de hecho voy todos los años unos dias me encanta Londres y alrededores…
Bueno espero no haber sido demasiado pesada, perdona por tanta pregunta.
Cuidate mucho guapisima
Muchos besos
Dori
Hola Dori!!!!
Qué alegría verte por aquí de nuevo. Tú estás bien, no??? Hacía tanto tiempo que no sabía de ti….muchas gracias por interesarte por mi y mi gente….espero que tú también estés fenomenal y todos los tuyos.
Que de cosas me preguntas ja ja ja…. Vayamos por partes. La receta que hace Julie al final de la peli, es una de las más complejas que he visto en el libro. La verdad es que me he planteado varias veces traducirla, para intentar hacerla, pero llevo una racha con poco tiempo y no he podido. La receta es de Pâté de Canard en Croûte y es una maravilla……Algún día la intentaré…
Y la verdad es que últimamente tengo tantos libros de repostería que no he seguido con el de Julia Child y la verdad es que no he preparado la Tarta Tatín….si me das el fin de semana, te la traduzco y te la mando por mail….
En cuanto al supermercado Iceland creo que no, que en Madrid no hay, pero me imagino que habrá otras alternativas con productos ingleses, pero sinceramente, lo desconozco. Te mando este enlace de su web, por si quieres investigar: http://overseas.es/.
Me alegra volver a verte por aquí y te mando un beso muy gordo!!!!! Inmiki.
Si lo que yo digo ERES UN SOL!!!!!!
Muchisimas gracias por todo guapisima.
Besos besos
Buenos dias Inma…. Se que me repito mucho pero… muchísimas gracias por todo lo que haces y por estar siempre ahi…. Eres un sol…
Besos besos
De nada Dori…..gracias a ti por el cariño que me tienes…tu sí que eres un sol….Un beso grande. Inmiki.
Eres una persona adorable y aprecio todo lo que haces.Un beso
Muchísimas gracias Gustavo..me alegra que te guste mi pequeño rincón de internet y espero seguir viéndote por aquí mucho tiempo. Un saludo desde Málaga. Inma López.
Hola guapisima!!!espero y deseo de todo corazon que estes bien y poco a poco t vayas recuperando de ese reves que te ha dado la vida…
Un beso enorme y sabes que te aprecio y quiero un monton.
Hola Dori!!!!
Muchas gracias por tus ánimos y tu cariño….como habrás visto he estado dos semanas de vacaciones y un poco desconectada de todo, pero ahora he vuelto con bríos renovados y muchas ganas de hacer muchas cosas y muchas recetas….
Es una alegría que haya gente como tú que siempre anda por aquí, echando un ojo a mi pequeña “cocina”…..Un beso grande. Inmiki.
Hola buscando recetas me he encontrado con tu blog y veo que compartimos algo yo vivo tambien en la costa del sol en Estepona en tus link tienes a mucha gente que conozco de internet osea que la red es un pañuelo ,bueno besos y me quedo por aqui visitando tu blog
Hola Mary!!!!
Pues sí que la red es un pañuelo!!!!!….la verdad es que poco a poco nos vamos conociendo todos los que tenemos un blog. Veo que tú también tienes uno, así que le voy a echar un vistazo. Me alegro que nos hayamos encontrado y además estás muy cerquita de mi, que yo vivo en Torremolinos. Estaremos en contacto. Un beso. Inma López.
Muy buenas, hoy te he descubierto, ante todo un saludo, y vaya por delante que me encantan tus recetas, volveré mas veces.Un saludo Desde la humide pero bella ciudad de Gijón
Buenas Luis:
Me alegro que me hayas encontrado y que te gusten las recetas que voy poniendo….se hacen con mucho cariño desde hace dos años. Aunque no es mi profesión, es una de las cosas que más me apasionan, así que con lo que más disfruto es cuando la gente prepara las recetas y me cuenta cómo le han salido….así que te animo a preparar alguna y me cuentes. Un saludo desde Málaga….y por cierto, sí que es bella Gijón…y Asturias…yo me vine enamorada de allí, es una tierra maravillosa… Inma López.
Hola Inma de nuevo!!!!Se me ha olvidado decirte que lo que nos has colgado sobre Nueva York me lo he impreso para cuando vaya yo (jejejejejej) porque está superbien y te ayuda mucho…
Lo que digo siempre… eres un sol… sigue asi y no cambies nunca por fiiiiiiiii
Besos besos
Dori
Dori!!!
Pues todavía quedan unos capítulos más…así que no te los pierdas. Yo me lo he pasado fenomenal, pero se me han quedado cantidad de cosas en el tintero….así que volveremos, seguro!!!!!
Muchas gracias por tus bonitas palabras. Eres un encanto!!!! Un beso grande!!!!
Inmiki.
Hola Tocaya!! acabo de descubrir esta web y me ha encantado porque también me encanta cocinar!! saludos
Hola!!!! Pues me alegro que me hayas encontrado!!!! Ya me contarás las recetillas que prepares. Un saludo. Inma López.
Buenas tardes Inma!!!! Todo bien???
Solo he entrado a saludarte y desearte buenas recetas para esta Navidad…Que ya sabes que las espero como agua de mayo..
Muchos besos guapa!!!
Hola Dori!!!! Pues sí todo fenomenal…y tú qué tal?? Me alegra mucho de encontrarte por aquí de nuevo. Pues sí, ya tengo algunas cosillas preparadas para esta Navidad. Ahí ando buscando el pato para lo tuyo, pero he tenido un puente muy ajetreado y esta semana está siendo de locos total, mucho trabajo y bueno cosas personales y demás…total, que todavía ando liada con lo que voy a preparar, pero no creas que me olvido. Estate atenta que en estas semanas iré poniendo todo lo que pueda.
Muchas gracias por estar ahí!!!! Kisses. Inmiki.
Buen dia Inmaaa!!!!! Como estamos?????
Sólo es para darte las gracias por tu felicitación y mandarte de paso la mia…
Que lo paseis muy muy bien y que disfrutes de los tuyos…
(Sigo esperando mi canard… jejejejejejj)
Besos besos
P.D. Ah y no se me ha olvidado mi tarta del Chelsea!!!!!
Buenos días Dori!!!!
De nada…yo soy muy tradicional, pero últimamente por falta de tiempo, las estoy mandando por mail….
Muchas gracias por felicitarme…yo también te deseo que lo pases fenomenal estas navidades y que disfrutes mucho de tu gente…que como te dije en el mail la vida son dos días…y habrá que disfrutar a tope…
Ay lo del canard, tengo a mi pobre madre buscando una carnicería que me sirva el pato para hacerlo….y llevo dos semanas de trabajo y de auditorías que no he tenido tiempo de demasiado, pero no me olvido, de verdad….y esas tarta del Chelsea seguro!!!!
Muchos kisses y Feliz Navidad!!!!! Inmiki.
Que pinta tiene todos tus platos, todos los que hago de tu página son un éxito total!!. Que te vaya bien en todo y muchos besos.
Hola Mami!!!!! Muchas gracias por tus palabritas!!!!! Tú si que eres la mejor!!!! Te quiero mucho!!!!!!!
Hola, soy de Sevilla pero llevo en málaga 2 años, no conozco a nadie aquí para reunirnos y comentar recetas de la TM (como hacía en sevilla).
Sabes si hay algo así en Málaga???? Espero que puedas ayudarme. Gracias
Hola María!!!! Pues mira respecto a lo que me preguntas, la verdad es que no tengo ni idea de si hay algún grupo o similar que haga reuniones de Thermomix aquí en Málaga. Yo la compré hace como 12 años y ni siquiera fui a las clases esas de aprovechamiento que te daban al comprarla, así que no se. De todas formas aquí tienes el enlace de Thermomix Málaga, por si te interesa, es éste. Yo se que hay muchos blogs relacionados con el tema, pero no son de Málaga. Espero haberte sido de ayuda y encantada de tenerte por aquí. Un saludo!!!! Inmiki.