Mi nombre es Inma López. Soy de Málaga, pero desde hace aproximadamente 12 años vivo en Torremolinos.Soy Historiadora del Arte, pero no ejerzo esta maravillosa profesión. Por el contrario, he trabajado como administrativo, profesora, contable y puedo considerarme multitarea. Vengo de familia rociera y por ende, soy rociera hasta la médula. Me encanta la música y la lectura, pasar el rato con mis amig@s, viajar y el cine con palomitas. Soy una entusiasta del fútbol, sí, rara cosa en una mujer, pero me encanta. Practico Pilates frecuentemente y me encanta el punto de cruz.
Una de mis pasiones es la cocina, bueno, más que una pasión es una ilusión, y este blog responde quizás a esa inquietud. No sé si como dicen: “de casta le viene al galgo”, pero lo cierto es que mi abuelo paterno Manolo fue cocinero. Quiero dedicarle este pedacito de espacio en Internet, porque él no pudo conocerme y porque seguro que le encantaría ver como una de sus nietas siente la misma pasión que él por la cocina.
Espero que os sean de ayuda y que algunos os aficionéis a este arte que es complacer el paladar de la gente a través de estas recetas, que sin ser pretenciosas, os las paso con todo el cariño del mundo.
¡Qué disfrutéis preparándolas y degustándolas!!!!! Un saludo para tod@s. Inma López Peña, Inmiki para los amig@s!!!!
Y si queréis saber más cosas sobre mi…ahí van 35 hechos sobre mi persona ja ja ja….para que me conozcáis un poco más…
- Nací a las 7.30 de la mañana del 7 de mayo de 1974… ¿muchos sietes en mi fecha de nacimiento eh??? Pues sí…mi número favorito es el 7… ¿casualidad? Yo creo que no.
- Soy de signo de zodíaco Tauro y todo tópico que se dice este signo va conmigo: tenaz, perseverante, metódica, fiable, honesta, cariñosa, apasionada, simpática,…..no se me escapa ninguno.
- Todo el mundo siempre me dice que soy muy sensible y sentimental…yo creo que es completamente cierto…lloro con las cosas más simples…
- Conservo amistades desde siempre…desde el colegio, el instituto y la universidad y mantengo el contacto con un buen puñado de cada época.
- Estudié Historia del Arte y mis épocas artísticas favoritas son las del arte Egipcio y Griego. En cuanto a la pintura me encantan los Impresionistas y los cuadros de Gauguin, sobre todo su época de Tahití.
- Hice el Doctorado para dedicarme a escribir libros de Arte e investigar sobre fiestas y tradiciones de Málaga, pero cambié de opinión y giré el timón…debe ser una constante en mi vida
, siempre digo que a lo mejor cuando sea viejecita me dedico a ello… - Yo quería ser periodista, bueno, más bien presentadora de televisión, que es mi profesión frustrada…me encantan las cámaras y todo lo que tiene que ver con los medios de comunicación. Mi otra profesión frustrada es la de pianista. Cuando era pequeña unos vecinos de mis padres tenían un piano en el salón de casa y me q
uedaba anonadada mirando como tocaban…. - Mi primera experiencia en la cocina, que yo recuerde, fue en mi 8º cumpleaños, en Ceuta (donde pasé mi infancia), y que hicimos pan entre todas las amigas, con la ayuda de mi madre. Salió duro como una piedra, pero la experiencia fue inolvidable para mi. A partir de ahí, siempre me ha encantando estar en la cocina con mi madre, ir al mercado con ella y a medida que iba creciendo preparar bizcochos y bombones. Siempre me han dicho que tengo mano para los postres.
- Canto en el Coro Rociero “Rebalae” de Málaga desde hace muchos, muchos años….y toco la sonaja y el tambor rociero. Tengo montones de trajes de flamenca y en El Rocío mi grupo me llama la “Barbie Rocío” porque me encantan los complementos todos a juego!!! El glamour es lo primero!!!!
- Soy adicta a mi horno y a hornear cosas….es uno de mis vicios…
- Necesito dormir 8 horas al día y me quité la tradición de las siestas hace años….lo se, es muy andaluz, pero me sentaban fatal ja ja ja.
- Practico Pilates desde hace más de un año…y me ha cambiado la vida a nivel físico y mental…es de esa clase de cosas que te da una paz indescriptible…lo recomendaría a todo el mundo…
- Me encanta el chocolate. Me considero “chocoadicta”…todos los días mi pastillita o bombón con mi café de después de comer, no lo perdono…
- Colecciono marcadores de libros e imanes de nevera de todos los sitios a los que voy…tengo montones…
- El café es otro de mis vicios. No lo tomaba hasta que empecé a estudiar en la Universidad y ahora forma parte totalmente de mi vida….el café y el té…He descubierto hace pocos meses el té Chai y con leche, es una delicia.
- Me alucina el karaoke….y siempre canto lo mismo: “I will survive” de Gloria Gaynor….
- Adoro viajar y mis ciudades favoritas (sin olvidarme de mi tierra): Londres, Nueva York, Madrid, Roma y París. Aunque he de reconocer que el Caribe me encanta!!!!!!
- Según dicen mis amigos preparo unas fiestas de cumpleaños bestiales, que tengo madera de organizadora de eventos, y siempre me pasa lo mismo, me pego tal trabajazo que cuando acabo repito: “nunca más!!!!”, pero al año siguiente….monto otra de órdago…. otra vez ja ja ja….es lo que tiene…
- Hasta hace 1 año no podía comer paella, por un trauma infantil de que en mi familia siempre se hacía paella los domingos y la tenía aborrecida…ahora de vez en cuando me chifla!!!!
- Las ensaladas me pierden…podría comerlas (y de hecho las tomo) todos los días, soy así de sencilla y de simple.
- Tengo millones de bolsos…me gustan tanto que en un cumpleaños mío (cuando cumplí los 30) me regalaron 13 de una vez….¿es que no había otro regalo que hacerme??? Ja ja ja.
- Mis novelas favoritas son “Sinuhé el Egipcio” de Mika Waltari y “La casa de los espíritus” de Isabel Allende. Creo que las dos las he leído como 7 veces…no me canso…son fantásticas.
- Mi postre favorito son las fresas con nata o las nueces con nata…..
- Los perfumes y el maquillaje me vuelven loca. Tengo un cajón lleno de sombras, máscaras, lápices de ojos, de labios….
- Odio los insectos y tengo una fobia especial a las arañas, las cucarachas y las moscas. Los mosquitos me dan mucho miedo porque de pequeña me picaban en los ojos y os aseguro que no es nada agradable.
- Entre campo y playa prefiero mil veces la playa!!!!!!! En el campo hay bichos .
- No soy rencorosa.
- Mis películas favoritas son “Memorias de África“, “La gata sobre el tejado de zinc” y “La Condesa descalza”.
- Me encanta bailar.
- Mi serie favorita es “Friends”. Me he visto sus 10 temporadas más de 5 veces, en español y en inglés….
- En cuanto a música escucho casi de todo….Los Beatles, George Michael, Michael Bublé y Justin Timberlake….están entre mis favoritos…
- Valoro mucho a mi familia (mi marido, mis padres, mis hermanos, mis suegros y mis niñas) (los adoro) y la amistad…quien tiene mi amistad, tiene mi cariño por siempre…
- Hablo inglés, español y “spanglish” ja ja ja…y no dejo de estudiar siempre que puedo…
- Me encanta hacer punto de cruz…me parece muy relajante…
- Odio la hipocresía y me encanta la sinceridad…
Bueno, con esto os podéis hacer una pequeña idea de cómo soy….os doy las gracias por estar siempre ahí, y por hacer de La Cocina de Inma un lugar tan especial…..
Kisses para tod@s!!!! Inmiki López.
Inmiki López, como siempre, mis más sincero sentimiento de admiración y envidia, super sana, ante la chica más polifacética que forma parte de mi mini pandi de amigas.
Me encanta tu blog y estoy segura de que lo consultaré con frecuencia.
Muchos besos
Piluca
oye!! que me encanta tu blog, sobre todo porque son recetitas muy faciles de hacer.
Cuando haga la tarta de ferrero roche(seguro que les encanta a mis “melli”) te llamo y te cuento.
Mucha suerte
Besitos
Muchas gracias wapa!!!! A ver si lo que pongo te sigue gustando. La tarta de Ferrero a tus niñas les va a encantar, eso es seguro. Merece la pena hacerla. Un besote grande y gracias por tu apoyo bonita!!!! Te veo por allí en breve.
Muchas gracias Pilu, hija!!! Eres un solete. Ya sabes que te iré poniendo cosillas sin pimiento. Que no me olvido ja ja ja. Y me alegra que me vayas a consultar. Un besote y nos vemos prontito.
Como soy tu marido, mi opinion no es imparcial, pero doy fe, de lo que me cuesta mantenerme en mi peso actual y no digamos perder peso, con las cosas tan ricas que como todos los dias y eso que me tienes a dieta. Lo peor es ver pasar por delante esos postres tan tremendos y practicamente no tocarlos. Nos vemos, eso creo, esta noche.
Muchas gracias cariño. Eres un encanto!!! Pues sí hijo lo de mantener la dieta viendo pasar las cosas como que es un poco difícil, pero la verdad es que lo estás llevando de maravilla. Gracias por tu apoyo y por quererme tanto. Tu mujercita. (P.D.: Sí creo que te tengo que ver esta noche ja ja ja)
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Ola Inmitaaa =), Pues me he metido en tu pagina web para dar a mi madre ideas sobre canapés!, vamos ha hacer los de la cucharita del dia de navidad que estaban muy ricooos.
Luego os llamare a papa y a ti pa felicitaros el año nuevo. un besitoooooo!!!!
Muchas gracias bonita!!! Los de las cucharitas estaban muy buenos, además tu hermana seguro que se acuerda de los ingredientes (una era de salmón, cebollitas y pepinillos con mahonesa y las otras con surimi, pimienta y mahonesa) porque fue la que los mezcló. Luego hablamos para felicitarnos el Año Nuevo. Pero te deseo que los paséis muy bien, y que el 2010 sea maravilloso para todos. Un besito wapaaaaa!!!!!!!
Holaaa hermanaa!!!, bueno solo faltaba yo por visitar tu Web…en dos palabras Im-presionantee jajaja, he tenido la suerte de saborear la mayor parte de las recetas aquí y os puedo asegurar que no tienen desperdicio, toda una artista en la cocina (tu sabes que a mi especialmente me encantan los postres jejejej)…bueno y lo de cantar también lo hace tela de bien. Sigue deleitando a tus “blogeros” (digo yo que será algo así) con tus platos exquisitos, para tu publico, para tu gente, para ellos, para ellas, para los altos, para los bajos, para los “paraos”, para los empresarios, para los de aquí, para los de allá….para tod@s…www.lacocinadeinma.com
Ayyyy!!!! Que te quiero hermana!!! Ya sabía yo que me ibas a visitar. Muchas gracias por hacerlo. Y bueno si que has probado la gran parte de mis recetas, ya que mi familia es mi particular “conejillo de indias” y doy fe que eres la dulcera de la familia, o por lo menor una de ella, porque hay otros que también le va el tema del dulce cantidad, sobre todo el chocolate. Te mando un beso enorme desde aquí y a ver si un día te metes tú en la cocina y practicas con mis recetas ja ja ja, que a lo mejor me superas cuando te pongas wapi. Kisses. Inmiki.
bueno bueno…q menos q dejar aski un comentario no?aski la prima nati confirmando q to lo q esta chiquilla hace en la cocina esta buenisimo,no te aseguro de q yo m ponga a hacer to las cosas q tu pones en esta pagina, pero a mamatere ya se la he dado, q quiera q no es un avance,sigue asi chiquilla q eres un reto para las q queremos siempre adelgazar!! ah! q a mi m da igual si es postre..comida o lo q sea..ta to bueno x dios!
un bezote enormeeeeeeeeee
Que “grasiosa” eres prima Nati!!!! Que alegría que le hayas dado mi página a Mama Tere!!!! Muchas gracias por tu apoyo bonita, que siempre se agradece y te sube la autoestima ja ja ja. Tu familia de Málaga (que te quiere un montón), espera verte prontito por aquí y montar uno de nuestros famosos “saraos”. Un beso enorme también para ti.
Me encanta visitar tu pagina y saber que estas ahi todos los dias pensando bien en todos y alegrandonos el cuerpo.
Besazoooooos
Muchas gracias prima!!!! Eres un solete!! Me alegro que me visites siempre que puedes y la pena os no tenerte más cerca para que me enseñes platillos de los de cocina valenciana auténtica. Un beso enorme para ti, para Enrique, para Dani y para Martina. Muchas gracias.
Que bien nos van a venir tus recetitas, porque nosotras lo que es imaginación… tenemos poca.
De todas formas teneis que venir a Alcorcón al restaurante Danielo así os aseguráis comer bien, que no vamos a cocinar nosotras…ESTAIS INVITADOS!!!
Venid prontito…
Muchos besitos
Bueno mis niñas, si llego a caer en lo de vosotros me hubiérais visto mañana mismo, pero va a ser que no. La verdad es que nosotros también tenemos ganas de subir y veros un ratitín, pero estamos de trabajo hasta las trancas y llegan los findes y estamos de lo más cansados. Yo ya he empezado la semana “agotá perdía”. Me alegro que os haya gustado mi web y visitadme bonitas y pasadla por ahí, aunque la verdad es que del sitio que más me visitan es de Madrid, así que nada más que hagamos un poco de publi me hago famosa ja ja ja ( ya me gustaría ya… ). Buenos mis niñas, dad muchos besos a todo el mundo allí, así que váis a tener que repartir besos a mogollón.
Inma López (La malagueña).
Hola prima, me encanta visitarte, leer todo lo que pones aunque luego no lo ponga en practica, pero yo lo leo, y lo tengo en cuenta pero, la cocina y yo no somos demasiado amigas, pero estas tu que por ideas no es.
Un besazo desde Cullera (Valencia),.Que ya estamos casi en Fallas.
Hola prima!!!! Me alegro que me visites y que aunque no pongas en práctica las recetas me encanta que me sigas. Me hace estar un poquito más cerca con esto de la tecnología. Os mando un beso enorme a todos. Inma López.
hola wapa soy tu prima carmelita valla cosas mas guenas ke haces estoy cogiendo datos un besazo
Hola wapa!!!! Muchas gracias por visitarme!!! Así me gusta que vayáis tomando nota de algunas recetillas. Normalmente las suelo poner fáciles y comprobadas por mi. O sea que no son de esas que las ves y dices: ¿esto cómo se hace? Así que nada a ver si practicas con alguna y me cuentas cómo te ha salido. Un beso enorme Carmelita!!!
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Hola Inma, falta poco para “nuestro” Rocío ¡Qué pena, después de ver tus recetas, que la comida de la casa rociera no vaya de tu mano! Me parece que en tu faceta cocinera tienes las mismas virtudes que en el resto de las actividades que te conozco (como cantante, hija, hermana, amiga… en definitiva, como persona) ¡eres enorme! Leyendo lo que escribe Pablo, no me gustaría verme en su pellejo: ver pasar tantos buenos platos por delante ¡y no poder hincarles el diente!
Felicidades por tu página web.
Un beso desde Canarias
Muchisimas gracias Pepe!!!! Qué detalle tan bonito que me hayáis visitado!!! Esto nos hace un estar un poco más cerca aunque sea vía Internet!!! Lo de las comidas en la casa de El Rocío es mejor dejárselo a los profesionales que yo soy sólo una “aficionailla” ja ja ja y sí que a Pablo le cuesta mantenerse en el peso, tiene muchísima voluntad!!!
Os mando un beso enorme a todos mis “hermanos” canarios. Nos vemos MUY PRONTO!!!!
Kisses. Inmiki López.
P.D.: Este Rocío Rebanublo va a partir la pana ja ja ja. Ciao.
Hola Inma, soy una hermana rociera canaria, y tengo que decirte que me ha encantado tu pagina. Seguro que aprendere mucho haciendo tus recetas, porque mi marido Juan (el de la caja)
es de buen comer.
Muchos besos, y nos vemos prontito.
Hola!!! Muchas gracias por visitarme!! Pues me alegro que aproveches algunas de mis recetas para hacerlas para la familia ja ja ja. Dentro de poco nos veremos en El Rocío.
Muchos besos y saludos a tod@s mis hermanos canarios.
Inma López.
que curioso. tu historia es parecida a la mia. podologo de profesion, trabajando en 6 o 7 sitios a la vez y lo que me relaja es meterme en la cocina y mas aun pensar que voy a preparar, ir al mercado, …. Un saludo y sigue disfrutando y haciendo disfrutar con la cocina
Hola Angel:
En primer lugar, gracias por visitarme y darme ánimos con este “hobby” que tengo con el blog. Pues sí que estoy totalmente de acuerdo contigo. La cocina es muy gratificante tanto cuando te salen las cosas muy bien, así como cuando te salen mal, eso te hace superarte para intentar hacerlo mejor cada día. Y sinceramente es un momento de relax, de no pensar en nada y simplemente disfrutar preparando recetas para amigos, familia o para uno mismo.
Muchas gracias por entrar en mi espacio de cocina y un saludo.
Inma López.
Hola Inma! Felicidades por tu blog! Yo soy mexicana, pero pasé unas vacaciones en Torremolinos.
Yo también tengo un blog, me gustaría saber si me puedes pasar el Widget de traductor si no es mucha molestia. Muchas gracias!
Hola Lillian!!!! Muchas gracias por visitarme y desde tan lejos!!!! Pues si quieres te mando el widget por un mensaje, si no te parece mal.
Te visitaré en tu blog y así podemos intercambiar algunas recetas, sobre todo recetas mexicanas, que yo de eso entiendo menos ja ja ja, aunque tengo una muy buena amiga mexicana que cocina de maravilla y ciertas “cositas” si las aprendí de ella.
Te mando un beso enorme y un gran saludo desde Torremolinos (espero que pasaras unas vacaciones estupendas aquí). Nos vemos en tu blog. Inma López.
increibles sorpresas nos brinda la vida, cada dia merce la pena salir a la calle, cada persona es un tesoro oculto hasta que tenemos la suerte de dar con la clave de acceso. Mil veces enhorabuena, cuanto amor debes poner y sentir por la cocina, para poquito a poco haberte construido esta superpagina creativa, atractiva y nutritiva. Enhorabuena de parte de tu abuelo y felicita a mi amigo Pepe Lopez, por su hija Inma y al super bueno de Pablo. Madre mia que super grata sorpresa, avanti triunfaras en ello. Antonia Ruiz, dispuesta a prender, escuchar, y como no a tener amigos como gotas de rocio. un beso
Qué bonitas palabras me dedicas Antonia!!!! Pues esta es mi faceta un poco oculta y que muy poca gente conoce: la cocina. Como has leido mi abuelo es mi inspiración y para mi es un placer llevar “pa’lante” esta aventura. Disfruto muchísimo con ello y me hace inmensamente feliz que la gente me diga: ¡qué buenas me han salido las Albóndigas de la Abuela!!! ja ja ja. Es una gran satisfacción. Te animo a que hagas algunas de las recetas que pongo y me tienes que prometer que me pasarás algunas de tus recetas de toda la vida. Muchas gracias por darme ánimos y por ser la voz de la experiencia en las reuniones de ACEPMA. Un beso y un gran saludo para ti. Inma López.
Hola guapa acabo de descubrirte buscando una receta no he escrito nunca en internet y no se si sabre hacerlo .Pero hoy hare una de tus recetas .GRACIAS . Aunque te dire que soy coleccionista de recetas y undia tendre que irme de casa ya que tengo maletas llenas de ellas y llevo tanto tiempo coleccionando que ahora con internet dicen en casa que no necesitaria,pero las antiguas me da pena tirarlas . .Bueno vale de rollos .muchas gracias seguire vivitandote
Hola Asun!!! La verdad es que nos parecemos en eso de coleccionar recetas. A mi todo el mundo, como saben que me gusta tanto la cocina, cada vez que pueden me pasan recetas y yo muy agradecida, porque es una forma de ampliar conocimientos ja ja ja. Que si quieres me mandas algunas que sean ricas y que creas que me pueden gustar. Por cierto, no dejes de visitarme y de escribirme. Te agradezco mucho el apoyo y espero que la receta que hayas escogido te salga muy bien y la disfrutes.
Un saludo desde Málaga.
Inma López.
¡¡¡Hola Inma!!!Soy una nueva seguidora tuya,me encantan tus recetas.Pero me gustaria saber una,era un canapé que creo recordar que te lo pasó, una amiga tuya que se llamaba Pilar…Es que no lo encuentro en tu recetario…me haríasel favor…Gracias.
Hola!!! Me alegra mucho que te gusten mis recetas!!! En cuanto al canapé que me comentas, yo creo que son los “Frikis”. Es una receta de una amiga de mi madre y están buenísimos. Son canapés calientes.
Muchas gracias por seguirme y un saludo.
Inma López.
Hola Inma!!!Por fín encontré los “Frikis” pero…(que pesadita soy)no sé,si se mete en el horno tal cual,o se le dobla el pan por encima…? Aúnque los que veo en la fóto,me parecen cómo si estubieran hechos con masa de empanadillas…Dimelo “porfi”…Gracias guapa.
Ja ja ja….pues se mete en el horno tal cual. No tienes que doblarlo ni nada, cortas el pan como quieras le pones el relleno encima y al horno. Y ya está. Espero haberte sido de ayuda. Un saludo.
Inma López-
Yep!!
Hace poco estuve buscando un blog que sabía que existía y no había forma de encontrarlo entre los resultados de Google. Me dí cuenta que encontrar un blog “por azar” es realmente complicado.
Total, que me quedo flipado cuando no sólo alguien me encuentra sino que además me pone en su blogroll (o como se llame, jejejej)
Así que tengo curiosidad… cómo me has encontrado y, mejor aún, por qué me lees?? (zanks!!)
Un saludo,
Rafa
Pues si Rafa…cuando buscas algo no lo encuentras y a lo mejor de la forma más casual te das de bruces con ello. Más o menos me pasó esto con tu blog. Creo que leyendo otros de los blogs que suelo visitar vi el tuyo. Como tenías artículos muy interesantes y muy personales, te añadí a mi blogroll (vaya palabreja) o como yo lo llamo mis blogs amigos, o mis fuentes de inspiración….Espero que sigamos visitándonos!!!!
Un saludo.
Inma López.
Hola Inma, te felicito por tu sitio! está muy bueno.
Quería contarte que estoy desarrollando un sitio de recetas (http://www.queplato.com) y me encantaría poder contar con tus recetas dentro del sitio. Me das permiso para subir algunas?
Incluso, si quieres, puedes subirlas tu misma.
Me gustaría tambien hacer algun intercambio de links entre nuestros sitios, si es posible.
Saludos!
Enrique
Hola Enrique:
Cuenta conmigo para colaborar con tu página, que por cierto, está muy interesante. Si tengo tiempo, subiré alguna, pero te puedes tomar la licencia de poner las que quieras, para eso hago este humilde blog, para compartir recetas con toda la gente que quiera. Y en cuanto al intercambio de links eso está hecho. Te pongo en mi lista de “Fuentes de inspiración” ahora mismo!!!!
Muchas gracias por visitarme y seguiremos en contacto.
Inma López.
Buenas noches, Inma, me encanta saludarte, yo al igual que tu también soy historiadora del Arte y como tú tampoco ejerzo esa maravillosa profesión.
Entré por casualidad en tu página pues soy una fiel seguidora de las recetas de Julia Child, me apasiona desde que vi su película, me encanta la cocina y me he decidido a hacer para estas navidades el Boeuf Bourguinon, ya te contaré como me ha salido…
Por cierto me gustaría saber si vas a ir colgando en tu página todas las recetas de su libro en español pues me encantaría tenerelas todas.
Muchas gracias por tu labor estoy aprendiendo mucho contigo…
Besos
Buenas noches, Dori:
Qué bonita carrera la nuestra!!! Me alegro mucho de que me encontraras…la verdad es que desde que vi la película no hago más que darle vueltas al libro, traduciendo y pensando en qué podría hacer ahora… la verdad es que en este momento mi libro de cabecera es el de “My life in France”, el libro en el que se basa parte de la película y me está pareciendo entrañable el personaje. Es cierto que el Boeuf Bourguinon era una obsesión desde que la ví y ya lo he hecho dos veces. A mi marido y a mi nos encanta y te lo recomiendo encarecidamente. Triunfarás estas Navidades seguro!!!!!
Pues te puedo decir que voy a intentar poner recetas de Julia Child cuando pueda y me sea posible, eso seguro. Otra de la que hice hace muy poco fue el “Coq au vin” y muy pronto la verás colgada en el blog. Otra de sus delicias!!!
Muchas gracias por visitarme…y espero que sigamos en contacto por este maravilloso mundo de internet que me está acercando a tanta gente.
Besos. Inma López.
Inma,´muchísimas gracias por contestarme, ten por seguro que tienes ya una fiel seguidora…
Veré la nueva receta que me has dicho,e intentaré ponerla en marcha te lo aseguro…
Si realmente tradujeras el libro entero de Julia Child te aseguro que me harías la mujer más feliz del mundo…
Este sabado me pasaré por Gallery House aqui en Madrid,a ver los moldes para hacer los bombones que nos dices en tu blog…
Que sepas que pienso ir diciendote como me queda todo lo que hago, jajajaj, vamos que vas a tener a una pesada pegada a ti…
Bueno ya no te molesto mas,lo dicho,me encanta tu blog y… por favor… no cambies nunca…
Besos
Buenas noches de nuevo Inma. Espero que estés bien…
Esta tarde he estado mirando tu receta para hacer bombones y me gustaría qe me dijeras que tipo de chocolate debo utilizar y si conoces alguna marca en concreto que sea la más adecuada para que salgan estupendos…
Bueno espero tus noticias…
Muchos besosy cuidate…
Buenos días Dori. Pues te puedo decir que yo siempre suelo usar marca Nestlé, aunque últimamente he descubierto una gama de Lindt para postres que tampoco está nada mal. Eso sí lo importante para mi es derretirlo al baño María, porque yo no consigo derretir chocolate en el microondas sin que me de la sensación de que me sale un engrudo. No se si a ti te pasa. De todas formas, que el chocolate tenga un alto contenido de cacao también es crucial. Y nada más. Ya te digo que lo de las marcas es más bien cuestión de gustos.
Muchos besos y gracias por tus preguntas.
Inma López.
Buenas tardes de nuevo Inma, que tal estás? todo bien? Espero que si..
Quería hacerte dos preguntillas, una es si tienes alguna receta de lasaña de bacalao, es que me encanta y me encantaría hacerla…
Y por otro lado vas a hacer a parte de las recetas que tienes colgadas, alguna receta más para navidad? Es que a parte de Boeuf Bourguinon de Julia Child que por supuestisimo haré me gustaría deslumbrar a la familia con alguna receta mas a parte de las que tienes colgadas pues algunas que tienes para Navidad ya las he hecho…
Muchas gracias espero tus noticias porque se que me vas a atender…
Que tengas una bonita tarde…
Besos
Hola Dori:
Me alegra volver a saber de ti. Pues si todo más o menos bien con un constipado considerable, pero en invierno es mi sino y mi debilidad: los catarros.
Pues mira sí tengo una Lasaña de Bacalao con gambas y espinacas la mar de buena que puedes ver en la sección de pastas. Sale buenísima y te la recomiendo sin dudarlo. Yo la hice hace muy poco para unos amigos míos que vinieron a almorzar y fue un éxito total. Eso si una sugerencia: prepara una bechamel muy ligera para incorporarla a las espinacas y al parmesano y ya verás que suave y que buena!!!!!
La verdad es que ando pensando en las recetas para el Especial de Navidad de este año. De Julia Child he hecho ya otras pocas de recetas pero todavía no las he puesto, ya sabes, tengo tanto acumulado que voy casi por orden de realización. Y lo que si te comento es que a partir de Diciembre (no tengo muy clara la fecha) tengo pensado empezar con el Especial de Navidad, así que mi intención es hacer recetas más o menos especiales pero muy resultonas ja ja ja….
Muchas gracias por la petición y la tengo en cuenta SEGURO!!!!!
Que tengas también tú una bonita tarde. Besos. Inma López.
Inma, muchísimas gracias, sabia que me contestarías, eres un sol, jejejeje.
Veré la lasaña, y seguro que la hago, la bechamel supongo que también la tendrás colgada en el recetario, mas que nada por hacerla como la haces tú que seguro que está de lujo.
Ya estoy desesando que llegue Diciembre para ver que recetas cuelgas, jejejeje seguro que alguna de ellas cae en mi Nochebuena o en mi Navidad y ya te diré el resultado entre los mios.
Cuidate y seguimos hablando, muchos besos y muchisimas gracias por toda tu dedicaciòn.
Besos
Dori
Buenos dias Inma que tal tu catarro? Espero y deseo de corazón que estés ya bien o por lo menos mucho mejor.
Por favor si puedes dime como haces tú la salsa bechamel, pero la de siempre es que yo de momento no tengo Thermomix y me gustaría saber como la haces tú.
Besos
Buenas noches Dori:
Perdón por responderte a estas horas pero es que llevo todo el día fuera de casa, trabajando, reuniones y no he venido ni a comer…total que estoy agotada, pero he visto que estás interesada en que te pase la receta de la bechamel. Pues bien la mía es sencillita. La puedes encontrar en un post que dediqué a las salsas. Pon en el Buscador de recetas (arriba a la derecha, debajo de la ventana de Facebook): salsa bechamel y te va a salir el post: Salsas, salsas, salsas ¿hay algo mejor? Allí encontrarás la que suelo hacer yo en casa cuando no uso la Thermomix, aunque desde que la tengo es una comodidad tan grande!!!!! Espero haberte sido de ayuda!!!! Por cierto, muchas gracias por acordarte de mi catarro, sigo un pelín, pero ya más recuperada (gracias de todo corazón, eres un sol!!!).
Besos. Inma López.