San Francisco (San Francisco recipe)

Buenos días a tod@s!!!! Otra receta refrescante y veraniega. Éste es un combinado sin alcohol y que en este caso os presento en su versión más natural, utilizando frutas nSan Francisco Cocktailaturales, no zumos. Si no tenéis Thermomix, en una batidora os puede hacer el apaño.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 gr. de naranjas.
  • 70 gr. de limón.
  • 4 rodajas de piña en su jugo.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 150 gr. de granadina.
  • 500 gr. de agua muy fría.

Preparación:

Primero debéis pelar muy bien las naranjas, los limones y quitarles toda la cáscara y la parte blanca, así como los huesos. Ponemos todas las frutas y las vamos a triturar con el azúcar a velocidad máxima hasta que veamos que se hace como una pasta, como una papilla. Ahora añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos también muy bien. Os recomiendo que coléis el San Francisco antes de servirlo para que no haya pulpas de frutas, a no ser que os guste, claro.

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