Macedonia de Frutas (Fruit salad recipe)

Morning people!!!! ¿Cómo va esta semana? Muchos de vosotros estaréis de vacaciones ya. En la playa o en la montaña…qué envidia me dáis!!!!

Y pensando en estas calores pues hoy os traigo una receta de macedonia la mar de buena. Eso sí aderezada con un poco de licor.

Ingredientes (para 5-6 personas):Macedonia de Frutas

  • 2 manzanas.
  • 2 naranjas.
  • 250 gr. de frambuesas.
  • 250 gr.  de moras.
  • 1 lata de piña en almíbar o 1 piña natural.
  • 1 lata e melocotón en almíbar.
  • 2 plátanos.
  • 1 racimo de uvas.
  • 250 gr. de fresas.
  • 2 peras.
  • 50 ml. de Cointreau.
  • El zumo de 1 limón.

Preparación:

Troceamos todas las frutas en trocitos pequeños excepto las moras y las frambuesas que las dejamos tal y como. Las ponemos en un bol y las regamos con el zumo del limón y con el almíbar de la piña y del melocotón. La dejamos en el frigorífico hasta el momento de servir tapada con film transparente. A la hora de tomarla, la regamos con el Cointreau. En el caso de dársela a niños eliminaremos el licor, por supuesto y si queréis le espolvoreáis azúcar por encima que queda la mar de buena.

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