Ensalada Hindú (Indian Salad recipe)

PepinoBuenos días!!!! Mitad de semana y sigo con el ordenador roto. Que mal!!! No puedo poneros ni una foto ni nada y trabajar en el “computador” enano es un poco incómodo, pero bueno. Ah, os tengo que comentar la película que vi el fin de semana. “Sherlock Holmes”. Me ha encantado, me ha gustado sobre todo Robert Downey Jr. en el papel de Sherlock. Es como lo que sucede con Johnny Depp en “Piratas del Caribe”, es de esos personajes cínicos, simpáticos, con carisma que llevan el peso de una película. Para mi estupenda. Por cierto Watson (Jude Law) tampoco lo hace mal. Id a verla que nos os va a defraudar. La receta de hoy es una de mis favoritas. Me encanta la comida hindú, pero no muy picante ja ja ja.curry

Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 cebollas.
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo.
  • 1 pellizco de curry.
  • 1 cucharadita de menta fresca picada.
  • 1 pepino.
  • Pimienta.
  • Sal.
  • 3 tomates para ensalada.
  • 4 yogures naturales.

Preparación:

Cortamos el pepino en trozos, espolvoreamos con sal y dejamos que suelte el agua.

Pelamos los tomates, cortamos en cuadraditos quitando las semillas. Vamos a ponerlos en una ensaladera y añadimos los trozos de pepino y las cebollas picadas pequeñas.

Batimos los yogures con el comino, el curry y un poco de pimienta, la sal y la menta y lo echamos por encima de la ensalada.

Removemos con cuidado y lo metemos en la nevera al menos una hora antes de consumir.

2 pensamientos en “Ensalada Hindú (Indian Salad recipe)

  1. Inma Autor

    Hola Flor. Pues sí el yogurt es el natural que te encuentras en cualquier supermercado. Si lo pones tipo griego, mejor, porque es más cremoso y la textura será más propia como si fuera un salsa. Espero haberte sido de ayuda. Un saludo. Inmiki.

  2. flor

    Hola que tal? tengo una duda muy grande en esta receta el yogurt natural es el mismo q se encuentra en el supermecado¿?

Si te ha gustado, deja un comentario. Los leo todos y me encanta que tengáis unas palabras o un pensamiento que comentarme. Muchísimas gracias!!!!!