Equivalencias Fº a Cº: temperaturas de horno

Equivalencias

¡Hola a todos! ¿Cómo comenzamos la primera semana del otoño? Ahora sí que es el momento de encender el horno, ¿verdad? ¿A que se va apeteciendo más? Pues hoy os traigo una infografía sencilla y muy práctica. Si sois de visitar webs extranjeras no os puede faltar este cuadro. Es el cuadro de las equivalencias de temperaturas entre los grados Farenheit y los Celsius o centígrados. Yo siempre tengo una … Seguir leyendo


Espaguetis con Brócoli y salsa Alfredo

Espaguetis Brócoli Alfredo 2

La receta de hoy tiene detrás una historia de esas que me gustan tanto, de las que te hacen disfrutar de una receta sintiendo que forma parte de un momento especial en la creación de un plato. Éste es el caso de la salsa Alfredo. Y es que cuando ruge el estómago, es posible que nuestra madre nos haya dado una fruta o un trozo de salchichón o de pan, … Seguir leyendo


Ensalada de Pimientos Asados, Caballa y Huevos Duros

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Pues el verano se nos acaba. O por lo menos, eso es lo que parece, porque de repente, sin quererlo, ha sido entrar por nuestras vidas el mes de septiembre y “pataplan“: nublado, lluvias, fresco, aunque acompañado de un inmenso bochorno y de una humedad de las que te dejan bastante “aplatanada” (lacia como un churro a las 3 de la tarde). Es comprensible que ahora, nos apetezca un poco … Seguir leyendo


Mini bizcochos de Plátano, Chocolate y Canela

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Nunca me he ido…lo sabéis, pero para mi escribir en este rincón supone una catarsis que necesito que suceda de manera natural y fluida. Hay días que, aún teniendo tiempo, no te apetece escribir y otros días, que teniendo el don del tiempo, no salen palabras. Así que hoy, sábado 8 de septiembre, en una mañana otoñal, de lluvia, donde huele a tierra mojada, con una música de piano sonando … Seguir leyendo


La Tarta más fácil del mundo con Galletas Oreo

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¡Hola de nuevo cocinillas! ¿Perdida? No, lo siguiente estoy :-). Y con tantas ganas de escribir como siempre, pero con menos tiempo que nunca. Pero bueno, como un hobby que es este pequeño rincón de internet, hoy, que he encontrado un hueco en mi vida cotidiana, me siento y os escribo estas letras. En estos días, han pasado muchas cosas, unas tristes y otras muy alegres, pero, como sabéis y … Seguir leyendo


Pollo especiado con calabacín (en bolsa de hornear)

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¡Por fin os pongo esta receta! ¿Sabéis esas recetas que repites una y otra vez y que por unas cosas o por otras, no encuentras el tiempo de hacerles las fotos? Pues éste es el caso del pollo en cuestión. Una receta que la comencé a hacer cuando Mamá Pepi, me dio unas bolsas de jamoncitos de pollo, que quedan estupendamente bien, y para colmo me trajo de la Tienda … Seguir leyendo


Brownie de Chocolate Blanco y Nueces (Blondies)

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Chocolate por aquí, chocolate por allá, pero no cualquier chocolate, en este caso es blanco. El chocolate blanco es como el vino; o te gusta mucho o no te gusta nada. O te parece que es un chocolate muy sabroso, o lo más insípido del mundo. No hay término medio. Una servidora, chocolatera, chocoadicta, chocolatóloga, o cualquier otro adjetivo que se nos pueda ocurrir al respecto, me gusta el chocolate … Seguir leyendo


Cheesecake de Baileys (Tradicional y Thermomix)

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¡Hola, cocinillas! Aquí por fin os escribo, y os escribo respirando mucho mejor. Sí, me han operado por un problema respiratorio y he estado unas semanas desconectada del blog, pero ahora he vuelto con más olfato y sabor que nunca :-). La receta de hoy, no os ayuda en nada a ir llevando a cabo la #operacionbikinipivon, pero es que no hay nada mejor que un buen trozo de tarta … Seguir leyendo


Tarta de Chocolate, Fresas y Chocolatinas

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¡Feliz Día del Padre a todos los que leéis La Cocina de Inma! Y muchas felicidades a los José, Josefa, Pepi, Pepa, que también celebran su santo. Esta tarta va dedicada a todos vosotros y en especial a mi hermano, mi madre y mi padre…que en casa, como veis tenemos mucho que celebrar este día :-). El chocolate…ese objeto de deseo para pequeños y grandes. Ese que nos hace sonreír … Seguir leyendo


Tiramisú de Limón

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Acabo de darme cuenta visualizando las recetas que me quedan pendientes de publicar, que…¡TODAS SON RECETAS DULCES! Pero, ¿qué pasa conmigo? ¿Qué clase de persona “zollo” soy? ¿Es que lo del detox no va conmigo? ¿Es que no había nada más que preparar? Simple y llanamente, no. Me encanta la repostería. Es de esa clase de cosas que me intrigan, me hacen pensar en mil y una combinaciones y sobre … Seguir leyendo