Québox sin gluten y sin lactosa

Degustabox

A vueltas ya casi con la última semana del mes de agosto y casi, con los colegios y los cambios, a la vuelta de la esquina, hoy os voy a hablar de una sorpresa que me llevé en forma de caja. Se pusieron en contacto conmigo desde Qué puedo comer para hablarme de su nueva caja “sin gluten” y ” sin lactosa”. Yo no soy intolerante, ni tengo ninguna alergia … Seguir leyendo


Tarta Helada de Vainilla y Galletas de Barquillos

Tarta helada 3

Vuelta a la normalidad. No os había avisado, pero he estado 15 días desconectada del mundo y de las redes sociales, para disfrutar de unos momentos en familia. Eran mis vacaciones y en esta ocasión, hemos disfrutado de estar muy tranquilos, de la playa, de los paseos, de tener la casa llena de gente, de nuestras niñas, de nuestra nieta, de estar con mis padres y mis hermanos, de las … Seguir leyendo


Cómo aliñar pinchitos morunos en casa

Aliñar pinchos morunos

Ahora que estamos en plena temporada veraniega, con esas chicharras cantando con el calor, esos mosquitos tigres que nos destrozan las piernas, con esos rayos de sol que nos queman aunque nos hayamos puesto protección del 50, ahora, es en estos momentos, cuando nos da a más de uno y a más de una, en encender la barbacoa. Pero claro, es fenomenal si la encendemos de noche, y al fresco … Seguir leyendo


Flan de Horchata con Canela

Flan de Horchata 2

¡Qué trabajito me está costando teneros al día en el blog! ¡Qué verano de abandono os tengo! Pero no os desesperéis que a pesar de mi ausencia, que se debe, en su mayor parte a motivos laborales y en ocasiones, personales, sigo cocinando y sigo “maquinando” una y mil cosas. Sigo teniendo el mismo interés y pasión por este rincón y sigo queriendo mejorarlo y…cambiarlo :-). Si, ando pensando en … Seguir leyendo


Dip de pollo, Cebolla Morada, Feta, Mayonesa y Maíz Dulce con Casa Matachín

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Vamos con una receta para el verano y para compartir. Porque cuando vi las latas que me mandaron los de Casa Matachín, no hacía más que pensar en preparar algo realmente llamativo para acompañar a un buen tinto de verano y a una barbacoa. Sí, de esas barbacoas llenas de suculentos pinchitos y carnes, pero quería que fuera algo ligero y que se pudiera combinar a la perfección. Así que … Seguir leyendo


Sorteo “Casa Matachín” y La Cocina de Inma

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Vamos a comenzar la semana con un sorteo que os va a encantar. Hace poco se pusieron en contacto conmigo desde la empresa Casa Matachín, para darme a conocer sus productos, me enviaron unas muestras y me propusieron realizar un sorteo entre todos los que me seguís y disfrutáis de este blog. Casa Matachín son una empresa que, a través de varias generaciones, han ido adquiriendo conocimientos para desarrollar productos … Seguir leyendo


Vídeo: Decoración con fondant IV: Botones, Lazos y Caramelos

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Seguimos con los vídeos del “Curso de Cupcakes Definitivo”. Os recuerdo que tenéis disponibles en el Canal de YouTube 29 vídeos de “La Cocina de Inma”, de los cuales 3 son recetas y el resto del curso, no dejéis de suscribiros al canal y no os perdáis ni una de las actualizaciones. A continuación os dejo el vídeo con más decoraciones con fondant para vuestros pasteles, tartas o cupcakes. Vais … Seguir leyendo


Tarta Comunión Niño Azul y Blanco

Tarta comunion Jose

Como sabéis, últimamente no me da demasiado tiempo a actualizar el blog, y mira que tengo recetas ahí en el tintero, pero entre unas cosas y otras, y los imprevistos…¡ay, los imprevistos! ¿Alguna vez os he hablado de ellos? A todos nos pasa. Situaciones y momentos que se nos presentan. Pueden ser bueno o malos, pero siempre hay que saber cómo afrontarlos. En mi caso, tengo de todo un poco, … Seguir leyendo


Galletas de Avena, Plátano, Miel y Chips de Chocolate

Galletas Avena

Vuelvo a la blogosfera con una receta sana, muy sana. Y es que no hay porqué pensar que una galleta es sinónimo de muchas grasas y azúcares. También podemos preparar este tipo de galletas que son muy buenas para nuestra salud y nuestra alimentación y que además, a nuestros peques les van a encantar, y que estoy segura que las van a disfrutar. La avena es uno de los cereales … Seguir leyendo


Cupcakes de Té Chai

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(Masala Chai Tea Cupcakes) Si os digo que el té chai es mi favorito para el invierno, muchos pondréis cara raras y otros diréis: “no me extraña”. Lo descubrí gracias al curso de PME que hice en Londres (por si alguien se perdió la crónica, os la dejo pinchando en el enlace), y en especial a mi compañera Susana. Ella lo llevaba en el bolso (en una caja), como la … Seguir leyendo