Especial Navidad: Tarta Festiva Doble Chocolate y Praliné de Avellanas

Tarta Festiva 2

El nombre puede parecer realmente largo, nada más lejos de mi intención que darle un nombre adecuado a aquella tarta que nos sirvió para celebrar el cumpleaños de mi hermana Mercedes y que nos encandiló a todos. Esta tarta puede resumirse en una simple palabra: CHOCOLATE!!! Pero en cantidades realmente industriales. Puede parecer empalagosa, o que podáis pensar que es demasiado para acompañar a tanto turrón, mantecados y demás pasteles … Seguir leyendo


Especial Navidad: Piruletas Navideñas de Chocolate Blanco

Piruletas Navideñas 2

Vamos a por otra de mis recetas clásicas de Navidad. Ésta la he repetido varias veces, por varias razones, pero la principal: porque a los niños les encantan. Igualmente os digo que las podéis preparar con ellos, con vuestra supervisión, porque el mecanismo es facilísimo para tenerlas listas en un momento y que dejen volar la imaginación para decorarlas. Podéis incluso usar otros tipos de chocolate: negro, con leche…la cuestión … Seguir leyendo


Especial Navidad: Cupcakes de Turrón de Jijona

Cupcakes de Turrón 4

¡¡¡Queda oficialmente inaugurada la temporada navideña en “La Cocina de Inma“!!! ¡Navidad, Navidad, Dulce Navidad…la la la…la ra la la….hay que celebrar eh!!!! Perdón por tardar tanto en volver a escribir pero el deber me ha reclamado, fines de semanas incluidos y es muy difícil sacar tiempo de donde no lo tienes :-). Pero eso no quita de que ya os tenga aquí preparados algunas de las recetas más navideñas … Seguir leyendo


Tarta Fondant “Querida Maestra”

Tarta Maestra

Seguramente al ver esta tarta, muchos de vosotros os sonreiréis y recordaréis vuestra época del colegio. En mi caso, fui una niña en edad escolar, con un profundo respeto a mis profesores, a lo largo de toda mi etapa de estudiante (Colegio, Instituto, Universidad). Desde que recuerdo, eran figuras que siempre miraba desde una perspectiva superior, de los que aprendía cada día y que me inculcaban el deber del estudio, … Seguir leyendo


Albóndigas de Lentejas y Crema de Verduras

Albóndigas de lentejas 4

Hoy tenemos una receta de una de mis “Pipirrana” amigas, Gemma de “Cocinando con Thermomix Málaga“. Como sabéis pertenezco, desde hace unos años, al grupo de blogueras malagueñas “Pipirrana” y para el que tampoco lo sepa, la Pipirrana es una ensalada que hacemos en Málaga muy típica. ¡Qué mejor nombre que ese para este grupo de locas por la cocina! Y como ya os he ido relatando en otras ocasiones … Seguir leyendo


Tarta de Chocolate con Ganache y Barquillos

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Lo se, mi maldad no tiene límites, y esta vez, se sale de madre…esta vez casi me podéis llamar “Maléfica”, porque compartir esta tarta con vosotros es maldad en estado puro. Pero es que el otoño me motiva para encender el horno, casi más que ninguna otra estación del año…y bueno, esta no es la única tarta que os tengo preparada…tengo más de una y más de dos. Pero vamos … Seguir leyendo


…y (en este caso), la ganadora del sorteo es…

Delantal Colección 2014-2015 La Cocina de Inma

Redoble de tambores… Emoción a raudales… Según el maravilloso programa de generador de números aleatorios…el sorteo realizado ayer miércoles 05.11.2014, a las 17.30 de la tarde… Es el número 52!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Que no es ni más ni menos que… ¡Enhorabuena Ana!!!!! Fíjate que somos asiduas de comentarnos cosas por Facebook, nos seguimos mutuamente y admiro mucho esas rosas tan perfectas que hace en sus tartas…que son una maravilla. Así que dentro de … Seguir leyendo


Vídeo “Curso de Cupcakes”: Decoración no comestible

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Hoy vamos a continuar con los vídeos pertenecientes al “Curso de Cupcakes”, para el que no lo sepa todavía, ya tenemos publicados casi 24 vídeos y nos quedan los de las decoraciones, así que antes de meternos en faena con el fondant y con la decoración más minuciosa, vamos a trabajar un poco con las manualidades. Desde fieltro, hasta goma eva, en este vídeo podéis tomar varias ideas para decorar … Seguir leyendo


¡¡¡La lista para el sorteo del 5ª Cumpleblog!!!

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Hola a tod@s!! ¿Cómo va ese domingo? Como sabéis el pasado lunes (27.10.2014) a las 00.00, se cerraron los comentarios para participar en el sorteo del 5º Cumpleblog de La Cocina, así que ahora toca que os busquéis en las listas y el miércoles realizaremos el sorteo!!! Os recuerdo los regalos: Delantal y gorro a juego de la “Colección 2014-2015″ de la Cocina de Inma. Libro “Cookies” de Peggy Porschen. … Seguir leyendo


Tarta de Galletas y Nutella

Tarta Galletas

LO PRIMERO: UN RECORDATORIO PARA TODOS: Tenemos en marcha el “Sorteo del 5º Cumplebog”. Si no te has apuntado aún, no se a qué esperas!!! Los regalos son preciosos y si no lo has hecho ya te dejo el enlace aquí mismo. No dejes pasar la oportunidad de llevarte estos maravillosos regalos. ¡MUCHA SUERTE! Si en la misma frase unimos Nutella + Galletas…creo que más de uno comenzaría a babear … Seguir leyendo