Las Recetas de Mis Amig@s: Flan de Café de Fina

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Hoy comienzo con vosotros una nueva sección en el blog. Ya tengo una especialmente dedicada a las recetas de mi madre, a esas que siempre comemos en casa y que pueden ser o no tradicionales, pero no quería dejar de lado a mis amigas y amigos (a los de carne y hueso y a los “virtuales”) y familiares de formar parte de este rincón. Me imagino que a muchos de vosotros os pasará … Seguir leyendo


Pollo Killer Jerk de Jamie Oliver

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Jamie Oliver, es uno de esos chefs que desde que los ves cocinar la primera vez, sabes que te va a encantar cualquier cosa que haga. Hay gente a la que no le gusta sus “formas”, ya sabéis, poner las cosas a puñados o exprimir con las manos, etc., pero sinceramente yo creo que es bastante auténtico a la hora de preparar sus platos. Este chef británico comenzó a cocinar … Seguir leyendo


Vídeo: Decoración con Fondant VII: Vestido y estampado leopardo

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¡Vamos a comenzar la semana con energía! Con mucho positivismo y casi diciendo un adiós al “Curso de Cupcakes”…ya queda muy poco para que esté completo en mi Canal de YouTube y luego, llegarán…LAS RECETAS!! Sí, sí, empezaré a daros la brasa con recetas. Eso sí, todo fácil y que no os suponga una complicación. Muy pronto en sus pantallas. Pero antes, tenemos que terminar los últimos vídeos del curso … Seguir leyendo


Cupcakes con trocitos de chocolate “sin azúcar”

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Me he dado cuenta que últimamente pongo muchos dulces en la página, ¿por qué será? Bueno, como sabréis, los que me leéis casi a diario, aunque a diario no os pueda, aunque quiera escribir, realmente últimamente tengo poco tiempo para casi nada. Siempre me ando quejando de esta falta de tiempo, casi desde hace dos años, si a eso le unimos que estoy estudiando alemán, que hay que hacerse cargo de … Seguir leyendo


Tarta Fondant Minions

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Hacía tiempo que no os ponía una tarta de fondant y vaya si tengo en la reserva :-). Pero he querido empezar con la que le preparé a mi hermana por su cumpleaños. Sinceramente, ella se quedó sorprendidísima, porque no se lo esperaba para nada, pero este año pasado tenía que volver a ser muy especial. Así que me decanté por el tema de los “Minions” que me parecen muy … Seguir leyendo


El sabor y el color de la elegancia: Schweppes Hibiscus

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Cómo sabéis y seguro que habéis notado: la tónica está en auge.  Y dentro del mundo de las tónicas, hay una marca icónica y referente: nada más y nada menos que Schweppes. Cuando los de Morillas me comentaron que si quería hacer un pequeño artículo sobre este nuevo producto, no me lo pensé dos veces: me encantó el concepto, la estética y como no, el sabor de esta tónica. Schweppes … Seguir leyendo


Las Recetas de Mamá Pepi: Chanquetes fritos con ensalada de pimientos asados

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En realidad esta entrada/receta/post debería denominarse: chanquetes chinos o sucedáneo de chanquetes o pez platino chino frito. Porque todo malagueño que haya nacido antes de los años 80 y tantos, ha conocido al auténtico “chanquete”. Es verdad que todo niño de más de 40 años, como es mi caso, recordamos con cariño y no cierta nostalgia, a “Chanquete”, aquel personaje mítico de una serie de televisión que marcó a una … Seguir leyendo


Top 5 de las recetas más leídas del 2015 y ¡Feliz 2016!

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Es un clásico en mi blog…y lo sabéis. Es hora de hacer balance, de hacer recuento y de ver lo que más os ha interesado en este año que se nos va. Y como cada año, me encanta ver que las recetas que os pongo os gustan y os ayudan en vuestro día a día, aunque a veces os ponga cosas que os hagan saltar la dieta o que os … Seguir leyendo


Chocolate Challenge de Chocolates Valor: Tarta de Chocolate y Vino Tinto con Crema de Melocotón

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Cuando los de Chocolates valor se pusieron en contacto conmigo para participar en este estupendo concurso, no lo dudé ni un momento, con lo chocolatera que soy tenía que participar en el “Chocolate Challenge” o “Desafío del Chocolate”. Mi participación sólo la he hecho con una receta. Con el poco tiempo que tengo no podía hacer mucho más. Agradezco a Chocolates Valor la confianza que han depositado en mi y … Seguir leyendo


Especial Navidad: Tarta de Queso con Crema de Turrón

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¿Qué tal lleváis las fiestas navideñas? ¿Mucha comida? Yo tengo que deciros que he pasado unos días estupendos en familia y que he disfrutado mucho de lo que llevo de Navidades. Antes de que se acabe el año y de que ya no os pueda poner recetas navideñas y me las tenga que guardar en el cajón durante un año, hoy os voy a dejar una de las que preparé … Seguir leyendo